تعیین جایگاه اندامی و مطالعه سنتیکی فعالیت مهارکنندگی تیروزیناز در عصاره هگزانی اندام های هوایی مختلف گیاهان گون (Astragalus vegetus Bunge) و کنگر (.Gundelia tournifortii L)
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
- کد COI اختصاصی: MPSA03_049
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 493
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم زیستی و بیوتکنولوژی دانشکده علوم، دانشگاه کردستان
استادیار گروه علوم زیستی و بیوتکنولوژی دانشکده علوم، دانشگاه کردستان
چکیده
آنزیم تیروزیناز یک پلی فنل اکسیداز حاوی مس است که در ملانوژنز دخالت دارد. این آنزیم فرایند تبدیل تیروزین به رنگیزه ی ملانین در پستانداران را کاتالیز می کند. همچنین در فرایند قهوه ای شدن آنزیمی شدن آنزیمی، که موجب تغییر رنگ و از دست دادن ارزش غذایی در محصولات گیاهی می شود، تیروزیناز نقش با اهمیتی را به عنوان کاتالیزور آنزیمی بازی می کند. نظر به اینکه در مطالعات گذشته، اثر مهاری قابل توجه عصاره هگزانی کل اندام های هوایی تفکیک نشده دو گیاه گون (Astragalus vegetus vegetus Bunge) و کنگر (.(Gundelia tournifortii L) اثبات شده بود. این مطالعه با هدف تعیین جایگاه دقیق تر اندامی این فعالیت مهاری از یک سو و بررسی میزان فعالیت و سنتیک آنزیمی فعالیت مهاری عصاره هگزانی اندام های هوایی تفکیک شده ی این گیاهان از سوی دیگر، انجام گرفت. در عمل پس از خشک نمودن اندام های هوایی تفکیک شده به بخش های گل، برگ و ساقه، عصاره هگزانی این بخش ها به روش خیساندن در هگزان تهیه گردید. اثر مهاری عصاره ها در چهار غلظت 1، 0/1، 0/01 و 0/001 میکروگرم در میلی لیتر در میکروپلیت های 96 چاهکی و در طول موج 492 نانومتر با استفاده از دستگاه میکروپلیت ریدر تعیین شد. از اسید کوجیک به عنوان کنترل مثبت استفاده گردید و تمام سنجش ها در سه تکرار انجام شدند. نتایج بدست آمده برای میزان فعالیت مهاری در غلظت 1 میکروگرم در میلی لیتر عصاره هگزانی ساقه، برگ و گل گیاه Astragalus vegetus Bunge به ترتیب برابر 25، 66/6 و 41 درصد و برای گیاه Gundelia tournifortii L. به ترتیب برابر با 29، 71/7 و 68/7 درصد بود. در غلظت های پایین تر عصاره ها، میزان درصد مهار چشمگیر نبود. در این میان کمترین مقدار (IC(50 به میزان 0/32 میلی گرم در میلی لیتر مربوط به عصاره اندام گل گیاه . Gandelia tournifortii L بود. مطابق نتایج این مطالعه می توان از عصاره های هگزانی تهیه شده از اندام هایی که بیشترین اثر مهارکنندگی تیروزیناز را از خود نشان دادندجهت تهیه مهار کننده های جدید این آنزیم با هدف تولید داروها یا مکمل های دارویی و یا کشاورزی با اثرات جانبی کمتر استفاده نمود.کلیدواژه ها
تیروزیناز، عصاره هگزانی، .Astragalus vegetus Bunge ،Gundelia tournifortii Lمقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.