تاثیر یونیکونازول بر آنزیم های آنتی اکسیدانی در سه رقم محلی انگور
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در کشاورزی
- کد COI اختصاصی: ICARA01_155
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 676
نویسندگان
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، قزوین، ایران
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
چکیده
انگور یکی از مهمترین میوه هایی است که از زمان های بسیار قدیم، مورد استفاده ی بشر قرار گرفته است و از نظر میزان تولید و سطح زیر کشت یکی از مهمترین میوه های دنیا و ایران است. استفاده از تنظیم کننده های رشد گیاهی در غلظت های بسیار کم اثرات شگرفی را بر فرآیندهای مختلف فیزیولوژیکی گیاه دارد و به عنوان یک روش سریع، آسان و کم هزینه برای افزایش کیفیت و کمیت محصولاتکشاورزی محسوب می شود. ترکیبات تریازولی، گروهی از کندکننده های رشد گیاهی هستند که یکی از اثرات بیوشیمیایی آنها سمیت زدایی گونه های فعال اکسیژن میباشد که به گیاه کمک میکند تا در مواجهه با شرایط نامساعد محیطی بهتر عمل کند. در این پژوهش، تاثیر یونی کونازول (یک ترکیب تریازولی) در غلظت های صف، 100، 250 و 500 میلی گرم در لیتر بر فعالیت آنتی اکسیدانی و میزان پروتئین کل سه رقم انگور محلی (ریش بابا، شاهانی و قره اوزم) در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که یونی کونازول اثر معنی داری بر فعالیت آنزیم های مورد بررسی داشته است. ارزیابی عملکرد آنزیم های پراکسیداز و پلی فنول اکسیداز نشان داد که بیشترین فعالیت آنزیم پراکسیداز بین ارقام مورد بررسی متعلق به رقم ریش بابا بود و از بین غلظت های مورد آزمایش،در غلظت 100 میلی گرم در لیتر مشاهده شد. همچنین بیشترین فعالیت آنزیم پلی فنول اکسیداز در غلظت 250 میلی گرم در لیتر مشاهده شد ولی بین ارقام تفاوت معنی داری مشاهده نگردید. بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز نیز در بالاترین غلظت مشاهده شد ولی بین ارقام مانند آنزیم پلی فنول اکسیداز تفاوت معنی داری وجود نداشت.کلیدواژه ها
تریازول ها، گونه های فعال اکسیژن .Vitis vinifera L، پلی فنول اکسیداز، کاتالاز، پراکسیدازمقالات مرتبط جدید
- The Role of Probiotics in the Prevention of Gastric Cancer
- نقش پیش تیمار فراصوت در بهبود پایداری و عملکرد امولسیون پروتئینهای نخود
- بیوتروریسم و ایمنی مواد غذایی
- اثرات نانوذرات اکسید منیزیم بر پارامترهای فیتوشیمیایی گیاه زیره سبز
- بررسی رابطه تغذیه و سلامت دندانها با تاکید بر مکانیسمهای بیولوژیکی و داده های اپیدمیولوژیک
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.