راحله باقرنیا - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه پیام نور
مهرآناز کوهی دهکردی - استادیار دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور

واکسناسیون به تحریک سیستم ایمنی به منظور آمادگی بدن در مقابل عوامل بیماری زا گفته می شود امروزه استفاده از زیر واحدهای واکسن به منظور کسب ایمنی بالاتر موردتوجه قرار گرفته است. زیرواحدهای واکسن بصورت تجاری از سلولهای حیوانی، مخمر و باکتریهای تغییر یافته ژنتیکی تولید می شوند در این میان پژوهش در زمینه ی تولید واکسنهای گیاهی بسیار مورد استقبال قرار گرفته است و از آن جمله می توان به هزینه ی پایین، سهولت نگهداری، عدم انتقال آلودگی و سازگاری بالا با سیستم ایمنی بدن اشاره نمود. ضمن معرفی واکسنهای گیاهی، تولید واکسنهای خوراکی در گیاهان تراریخته و بهداشت جهانی مورد بحث قرار گیرد.

کشاورزی مولکولی، گیاهان تراریخته، مهندسی ژنتیک، واکنش گیاهی