مطالعه فراوانی ژن حدت hlyA باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در سبزیجات تازه با استفاده از واکنش زنجیره ای پلی مراز

سال انتشار: 1393
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی، دوره: 1، شماره: 3
کد COI اختصاصی: JR_JFM-1-3_001
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 731

دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حسین مومنی

باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد، ایران- نویسنده مسئول

علی شریف زاده

گروه میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد، ایران

معصومه بشیری

دانشجوی دکتری دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران

چکیده

لیستریا مونوسیتوژنز یک پاتوژن سرمادوست مهم غذایی است که ممکن است در سبزیجات تازه یافت شود. انواع سبزیجات مختلف می توانند در انتقال لیستریا به انسان و همه گیری لیستریوز نقش داشته باشند. هدف از این مطالعه به صورت مقطعی- توصیفی بر روی 145 نمونه سبزیجات تازه جمع آوری شده از شهرستان شهرکرد انجام گرفت. جداسازی لیستریا مونوسیتوژنز با استفاده از محیط کشت اختصاصی صورت پذیرفت و سپس فراوانی ژن hlyA با واکنش زنجیره ای پلی مراز و با استفاده از پرایمرهای اختصاصی مورد مطالعه قرار گرفت. از مجموع نمونه های مورد مطالعه، 81 نمونه (56 درصد) از نظر لیستریا مثبت تشخیص داده شدند که از این تعداد 54 نمونه (67 درصد) دارای ژن hlyA بودند. یافته های ما نشان می دهد که لیستریا مونوسیتوژنز در سبزجات منطقه مورد مطالعه از فراوانی نسبتاً زیادی برخوردار است.

کلیدواژه ها

لیستریا مونوسیتوژنز، سبزیجات تازه، hlyA واکنش زنجیره ای پلی مراز

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.