مروری بر بسته بندی های بر پایه پلیمر زیست تخریب پذیر پلی لاکتیک اسید

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: سومین همایش سراسری محیط زیست، انرژی و پدافند زیستی
  • کد COI اختصاصی: ECONF03_226
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1490
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محیا سیف

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان.

مریم جوکار

استاد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

چکیده

امروزه با افزایش آلودگی های زیست محیطی و کاهش منابع نفتی، توسعه وجایگزینی بسته بندی های زیست تخریب پذیر بجای بسته بندی های مشتق شده از منابع نفتی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در میان زیست پلیمرها پلی لاکتیک اسید(PLA) به خاطر ماهیت تجدید پذیر، زیست تخریب پذیر، زیست سازگار و خواص مکانیکی و نوری مناسب، بیشترین توجه را به خود جلب کرده است. بکارگیری ترکیبات ضدمیکروب از قبیل اسیدهای آلی، باکتریوسین ها، عصاره های گیاهی، آنزیمها، عوامل چلات کننده، فلزات کارایی این بسته بندی ها را بیشتر می کند. تحقیقات بسیاری در زمینه تولید پلیمرهای زیست تخریب پذیر برای بسته بندی مواد غذایی انجام شده است. مقاله حاضر، مروری است بر پژوهش هایی که پلی لاکتیک اسیدبعنوان پلیمر پایه در بسته بندی مواد غذایی استفاده شده است

کلیدواژه ها

بسته بندی ضدمیکروبی، زیست تخریب پذیر، پلی لاکتیک اسید

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.