احمد حسن پور فتاحی - کارشناسی ارشد گروه شیلات،دانشکده علوم کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گلستان
داریوش عبداللهی - کارشناسی ارشد، گروه شیلات، علوم کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گلستان
عبدالحسین بهرامی - کارشناس شیلات شرکت ماهی کارون، شوشتر، خوزستان

در پژوهش حاضر به منظور بررسی اثرات پروبیوتیک باسیلوس سایتیلیس (Bacillus subtilis) بر ترکیبات بیوشیمیایی لاشه بچه ماهی کپور معمولی(Cyprinus carpio) ، ا300 قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی (± خطای استاندارد) 0/14± 5/87گرم،به مدت 60 روز در قالب طرح کاملاتصادفی یا 4تیمار و 3تکرار موردآزمون قرار گرفتند.بچه ماهیان به صورت تصادفی در 12 حوضچه فایبر گلاس یا تراکم 25 قطعه ماهی در هر تانک توزیع گشته و یا جیره های غذایی حاوی 104×1/5 ، 106×1/5 و 108×1/5 (واحد کلنی به ازای هر گرم غذا) به ترتیب برای تیمار اول، دوم و سوم و شاهد یا جیره پایه بدون پروبیوتیک تغذیه شدند. در پایان دوره تغذیه ای ترکیبات بیوشیمیایی لاشه شامل پروتئین، چربی و خاکستر اندازه گیری و یا استفاده از آنالیز واریانس یک طرفه (ANOVA) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که جیره غذایی مکمل سازی شده با 108×1/5 (واحد کلنی به ازای هر گرم غذا) باسیلوس سایتیلیس، به طور معنی داری موجب افزایش میزان پروتئین خام لاشه ماهیان در تیمارهای آزمایشی گردید(p<0/05) همچنین کاهش معنی داری در میزان چربی خام لاشه ماهیان تغذیه شده با پروبیوتیک نسبت به گروه شاهد مشاهده شد(p<0/05) آزمایش حاضر نشان داد که پروبیوتیک باسیلوس سایتیلیس به طور موثر سطوح ترکیبات مغذی بدن بچه ماهی کپور معمولی را بهبود داد.

باسیلوس سایتیلیس (Bacillus subtilis) پروبیوتیک، ترکیب بیو شیمیایی لاشه، کپور معمولی