بررسی اسانس های حاوی اس کارون و کارواکرول بر ویژگی های بیوشیمیایی - گل بریدنی رز رقم ’باکارا ‘
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: دومین کنگره سراسری فناوریهای نوین ایران با هدف دستیابی به توسعه پایدار
- کد COI اختصاصی: SENACONF02_081
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1758
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
استادیار گروه باغبانی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
دانشیار گروه باغبانی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
استادیار گروه باغبانی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
چکیده
گل رز بالاترین سطح زیر کشت گل دنیا را به خود اختصاص داده است و از نظر اقتصادی دارای اهمیت زیادی می باشد لاوه بر کیفیت ظاهری گل بریدنی، عمرگلجای نیز یکی از مهمترین عوامل برای مصرف کنندگان است. از این رو امروزه توانایی نگهدارای و بسته بندی مناسب گل های بریدنی یک ضرورت در امر بازاررسانی و صادرات آن ها می باشد . بنابراین استفاده از روش های مناسب برای افزایش عمرگلجای امری بسیار ضروری است. بدین منظور آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تًصادفی در 3 تکرار و با هدف بررسی اثر اسانس های حاوی اس-کارون و کارواکروول بر ویژگی های بیوشیمیایی گل بریدنی رز انجام شد و در این پژوهش سعی می شود تا با استفاده از اسانس های گیاهی آویشن، نعناع، زیره سیاه و مرزه عمرگلجای گل بریدنی رز افزایش یابد. گل های شاخه بریده رز با 2 آزمایشبه صورت پالسبا فاصله زمانی 48 ساعته و پیوسته (تا پایان عمرگلجای) تحت تیمار اسانس های گیاهی با غلظت های ( 0 و 100 و 200 و 400 ) میکرولیتر بر لیتر و محلول 3% ساکارز قرار گرفتند. ویژگی های مانند کلروفیل کل و کربوهیدرات اندازگیری شدند. نتایج نشان داد که کاربرد اسانس ها به صورت پالس نسبت به روش کامل سبب افزایش عمرگلجای به صورت معنی داری شد و بیش ترین میزان کلروفیل کل با میانگین 58/67 مربوط به تیمار 100 میکرولیتر در لیتر اسانس نعناع به صورت پالس در محلول بود و همچنین غلظت 200 میکرولیتر در لیتر اسانس مناسب ترین غلظت برای حفظ کربوهیدرات گلبرگ بود ولی با افزایش غلظت محلول میزان کربوهیدرات گیاه به طور معنی داری کاهش یافت بنابراین اسانس نعناع که حاوی ترکیب اس-کارون میباشد با نوع روش پالس بیشترین اثر را داشته است.کلیدواژه ها
اسانس ها ، پس از برداشت ، رز ، کلروفیلاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.