مروری بر خواص درمانی و روش های استخراج کورکومین حاصل از زردچوبه
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی،طب سنتی و کشاورزی ارگانیک
- کد COI اختصاصی: HBHEAITH02_010
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1441
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی- بیوتکنولوژی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی
استاد مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
استادیار مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
استاد گروه فیزیولوژی فارماکوگنوزی دانشگاه علوم پزشکی بابل
چکیده
زردچوبه جزء گیاهان دارویی است که دارای خواص دارویی زیادی است. کورکومین، پلی فنول استخراج شده از ریشه ی گیاه زردچوبه است. این ماده به دلیل طبیعت آب گریز آن در آب به میزان بسیار کم، محلول است و برای استخراج آن معمولاً از حلال های آلی استفاده می شود. این ماده دارای خواص دارویی فراوانی از جمله خاصیت ضد سرطانی، ضد التهاب و ... می باشد. در این مقاله که به صورت مروری نوشته شده است، خواص دارویی این ماده و روش های استخراج آن بررسی شده است.کلیدواژه ها
کورکومین، زردچوبه، ضد سرطان، ضد التهاب، گیاهان داروییمقالات مرتبط جدید
- گیاه اشنان Seidlitzia rosmarinus و بررسی کاربردهای اشخار (خاکستر گیاه اشنان) در گذشته و حال درخراسان جنوبی (مطالعه موردی: منطقه زیرکوه قاینات)
- چکیده مروری جامع بر نقش گیاهان دارویی و طب سنتی چینی در پیشگیری و درمان آلزایمر
- مروری بر مقایسه کشت سنتی و هیدروپونیک زعفران: ارزیابی مزایا، چالش ها و بهینه سازی منابع آب و کیفیت محصول
- مروری بر اثر گیاهان دارویی فالت ایران بر فرایند پیشگیری و درمان سرطان و سکته های مغزی
- رویکردهای جامع بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.