کاربردهای توسعه ای بهره برداری از زائدات سیب زمینی
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی
- کد COI اختصاصی: NCRRORRA03_203
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 3468
نویسندگان
کارشناس ارشد بیوتکنولوژی
کارشناس پژوهشکده مهندسی جهاد
چکیده
کشور ایران با تولید سالانه بیش از 4/5 میلیون تن سیب زمینی، رتبه سیزدهم جهان را به خود اختصاص داده است . با توجه به حجم بالای تولید و تعدد کارخانجات فرآوری، هر ساله میزان قابل توجهی زائدات در مزارع، کارخانجات و مراکز فروش برجای مانده که به دلیل فقدان دانش و تکنولوژی مناسب، با صرف هزینه های گزاف دور ریز می شوند . این در حالی است که این زائدات به لحاظ شیمیایی دارای پتانسیل بسیار بالا جهت تولید مواد با ارزش افزوده بیشتر می باشند . لذا تحقیق در خصوص این زائدات و انواع کاربردهای آنها از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است . در تحقیق حاضر، ابتدا با توجه به میزان تولید سیب زمینی و ظرفیت کارخانجات فرآوری، نوع و میزان زائدات تولیدی بررسی شده و سپس بر اساس اسناد بالادستی، میزان زائدات این محصول تا سال 1404 تخمین زده شده است . پس از آن با در نظر گرفتن ظرفیت کارخانجات فرآوری زائدات این محصول ( مانند کارخانجات تولید پودر سیب زمینی ) ، به برآورد میزان مازاد زائدات در سال های آینده پرداخته شده است . در مرحله بعد، کاربردهای توسعه ای این محصول در کشورهای مهم صنعتی مورد بررسی قرار گرفته است . این کاربردها در زمینه های گوناگون مانند تولید بیواتانول به عنوان سوخت تجدیدپذیر، تولید زانتان جهت صنایع غذایی، تولید انواع بیوپلاستیک ها و بیوپلیمرها در صنایع دارویی، غذایی و شیمیایی و سایر موارد می باشند که به تفصیل شرح داده شده و فرآیندهای آن مورد بررسی قرار گرفته است . در انتها، بر اساس میزان مازاد زائدات و با توجه به تکنولوژی سایر کشورها، راهکارهای نوینی جهت کاربرد انواع زائدات سیب زمینی در کشور ارائه شده است .کلیدواژه ها
زائدات سیب زمینی، بیواتانول، سوخت تجدیدپذیر، زانتان، بیوپلاستیک، بیوپلیمرمقالات مرتبط جدید
- بهینه سازی گرمایش فضاهای صنعتی نظامی با تاکید بر اصول پدافند غیرعامل
- طراحی و توسعه مدل عوامل موثر بر آلاینده های محیط زیستی ناشی از فعالیت های ساختمانی با در نظر گرفتن مصالح ساختمانی و فرآیندهای اجرایی در ایران
- گیاه پالایی آب زهکشی شده از معدن با گیاه وتیور
- راهکارهای نوآورانه فناوری های پاک در انرژی: رویکردی تحول آفرین برای توسعه اقتصاد سبز جهانی
- نقش مهندسی شیمی در دستیابی به کربن خنثی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.