Using image processing for optical properties of corn starch nanocomposites
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: اولین همایش الکترونیکی نوآوری در فراوری مواد غذایی
- کد COI اختصاصی: IECFP01_100
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 648
نویسندگان
Department of Chemical Engineering, University of Mohaghegh Ardabili, Daneshgah Avenue, Ardabil, IRAN
Department of Chemical Engineering, University of Mohaghegh Ardabili, Daneshgah Ave., Ardabil, IRAN
Department of Chemical Engineering, University of Mohaghegh Ardabili, Daneshgah Ave., Ardabil, IRAN
چکیده
In this research, Response Surface Methodology (RSM) was applied to study the effects of Na-Montmorillonite (Na-MMT) and glycerol on some optical properties of corn starch films. Films were prepared by casting method according to central composite design (CCD). Originally image processing technique was used in order to estimate transparency and wetability of the films. Contact angle analysis revealed hydrophilicity of starch films decreased utilizing nanoparticles and increased with plasticizer content.کلیدواژه ها
Corn starch, Nanocomposite, Image processing, Contact angle, Transparencyمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.