بررسی امکان سیلاژسازی از ضایعات موز در منطقه بلوچستان

  • سال انتشار: 1387
  • محل انتشار: سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: NCRRORRA03_070
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 2644
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمدطاهر میرکزهی

عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی سراوان، دانشگاه سیستان و بلوچستان

محرم ولیزاده

عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی سراوان، دانشگاه سیستان و بلوچستان

مجید جعفری

عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی سراوان، دانشگاه سیستان و بلوچستان

چکیده

موز از میوه های گرمسیری با خواص تغذیه ای خوب در جنوب منطقه بلوچستان میباشد . هر ساله مقادیر زیادی از ضایعات آن به دلیل عدم بهره برداری بهینه دچار فساد گشته و از بین میرود . این آزمایش به منظور ارزیابی استفاده از روشهای مختلف فرآیند سیلو در کاهش فساد این ضایعات طراحی گردید . بدین منظور ضایعات موز ( ساقه و برگ ) از گیاهان دو ساله واریته poyo بعد از برداشت میوه تهیه و تحت چهار روش مختلف ذیل سیلو گردید : -1 سیلوی ضایعات تازه ( دارای 90% رطوبت ) -2 سیلوی ضایعات تازه و فرآوری شده با ملاس چغندرقند ( در سطح 4% وزن تازه ) -3 سیلوی ضایعات پژمرده ( دارای کمتر از 70% رطوبت ) -4 سیلوی ضایعات پژمرده و فرآوری شده با ملاس نیشکر ( در سطح 4% وزن تازه ). بعد از 45 روز فرآیند سیلو نمونه های 2 کیلوگرمی از سیلوهای مختلف برداشت و برای تعیین pH و ترکیب شیمیایی مورد آنالیز قرار گرفتند . نتایج نشان داد که ضایعات با رطوبت بالا ( بالاتر از ) 70% و دارای کربوهیدرات های حلول در آب پایین بدون فرآوری قبلی برای سیلوسازی مناسب نمی باشند . همچنین به نظر می رسد سیلوسازی ضایعات پژمرده ( با بیش از 30% ماده خشک ) و فرآوری با ملاس نیز روش موثری برای تهیه سیلو باشد .

کلیدواژه ها

ضایعات موز، سیلاژ، رطوبت، ترکیب شیمیایی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.