کلونینگ و بیان ژن آنزیم اگزواینولیناز Aspergillus niger در باکتری E.coli
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: هشتمین همایش بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران و چهارمین همایش ملی امنیت زیستی
- کد COI اختصاصی: NBCI08_0075
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 554
نویسندگان
پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، بخش زیست فناوری صنعت و محیط زیست - دانشگاه تهران، پردیس علوم، دانشکده زیست شناسی، گروه علوم سلولی
پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، بخش زیست فناوری صنعت و محیط زیست - دانشگاه تهران، پردیس علوم، دانشکده زیست شناسی، گروه علوم سلولی
پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، بخش زیست فناوری صنعت و محیط زیست
دانشگاه تهران پردیس علوم دانشکده زیست شناسی گروه علوم سلولی و مولکولیی
چکیده
اینولینازها کلاس مهمی از آنزیم ها را تشکیل می دهند که جزو گلیکوزید هیدرولازها طبقه بندی می شوند و در هیدرولیز اینولین نقش دارند. اینولین ها پلی ساکاریدهایی متشکل از واحدهای فروکتوز هستند که با پیوندهای (1-2)B به هم متصل شده و در انتها دارای یک واحد گلوکز می باشند. فروکتوز به عنوان یکی از متداول ترین قندهای مورد استفاده در جهان است که به صورت شربت های غنی از فروکتوز تولید می شود. روش های مختلفی برای تولید این قند وجود دارد که از بین آنها هیدرولیز اینولین توسط آنزیم اینولیناز راهی آسانتر، سریع تر و ارزان تر به نظر می آید. بنابراین باتوجه به اهمیت آنزیم اینولیناز در صنایع غذایی و دارویی در این پروژه کلونینگ این آنزیم و بیان آن انجام می شود تا در ادامه با ایجاد جهت هایی هدفمند در ژن کد کننده این آنزیم به تولید آنزیمی با شرایط مناسب به منظور استفاده در صنعت دست یافت.کلیدواژه ها
اینولیناز، اینولین، شربت های غنی از فروکتوزاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.