مهدی زین الدینی - گروه علمی مهندسی ژنتیک، پژوهشکده فناوری زیستی، دانشگاه صنعتی مالک اشتر- هیئت علمی، دکتری تخصصی
خسرو خواجه - دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس- هیئت علمی، دکتری تخصصی.
سامان حسین خانی - دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس- هیئت علمی، دکتری تخصصی.
علی رضا سعیدی نیا - گروه علمی مهندسی ژنتیک، پژوهشکده فناوری زیستی، دانشگاه صنعتی مالک اشتر- هیئت علمی.

فوتوپروتئین اکورین یک آنزیم بیولومینسانس وابسته به کلسیم است که اولین بار در عروس دریایی شناسایی شد. با توجه به نشر نوری این پروتئین در حضور کلسیم، از آن بعنوان آنزیم گزارشگر استفاده می گردد. از سوی دیگر با توجه به قابلیت حمل کلسیم، بعنوان مکمل های دارویی-غذایی موثربرای حفاظت سلول های عصبی در برابر تغییرات غلظت کلسیم نیز استفاده می شود. در نتیجه بررسی پایداری این پروتئین از اهمیت زیادی برخوردار است.

فوتوپروتئین اکورین، پایداری حرارتی، سوربیتول، پروتئاز