صفدر خواجه پور - دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام -دانشکده کشاورزی- دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد

این آزمایش، به منظور مطالعه سطوح مختلف پودر سماق بر مورفولوژی بافت روده درجوجه های گوشتی نر به مدت 48 روز انجام گرفت. تعداد 160 قطعه جوجه گوشتی نر سویه ی راس _ 308 بر پایه طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار و هر تکرار 10 قطعه جوجه استفاده شد. جیره های آزمایش، شامل: گروه 1_ شاهد؛ بدون پودر سماق 2_ جیره شاهد + 0/05 درصد پودر سماق 3_ جیره شاهد + 0/1 درصد پودر سماق 4_ شاهد + 0/15 درصد پودرسماق در کل دوره پرورش بود. نتایج مربو ط به مورفولوژی بافت روده نشان داد: سطوح مختلف پودر سماق، برعمق کریپت مورفولوژی بافت روده اثر معنی داری داشت (0/05 > P ). در تیماری کته بطور متوسط 0/1 درصد پودر سماق در جیره استفاده می شد، باعث افزایش عمق کر یپت نسبت به گره شاهد ودیگر گروهای آزمایشی شد. سماق به علت اثرات دارویی خود و همچنین داشتن الاژیک اسید ،کرسترین اسید و تانیک اسید با ازبین بردن جمعیت میکروبی و ضد عفونی کردن مورفولوژی با فت ایلئوم می توان در افزایش عمق کریپت موثر باشد. ارتفاع پرز ، عرض پرز ، لایه ماهیچه اپیتلیوم و تعداد سلول های جامی شکل تحت تاثیر پودر سماق قرار نگرفتند. نتیجه می گیریم که پودر سماق بر مورفولوژی ایلئوم در جوجه های گوشتی نر تاثیر مثبت داشته است.

جوجه های گوشتی نر، سماق ، عمق کریپت، مورفولوژی ایلئوم