مهدی احمدی مطلق - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی دانشکده فنی دانشگاه تهران
حسین ابوالقاسمی - دانشیار دانشکده فنی دانشگاه تهران
سید جابر صفدری - استاد پژوهشگاه علوم و فنون هسته ای تهران
محمد امین اخلاق خوب - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی دانشکده فنی دانشگاه تهران

دریک تقسیم بندی کلی اندازه قطره به پارامترهای متعددی ازجمله خواص فیزیکی فازها مشخصات هندسی تجهیزات کشش بین سطحی ماندگی حضورموادفعال کننده سطحی سورفکتانت ها و دما بستگی دارد سورفکتانت ماده ای استکه وقتی به مقدارکم درسامانه موجود باشد خاصیت جذب برروی سطوح رادارد انرژی آزاد سطح را تغییر میدهد انرژی ازاد سطح کمترین مقدارکار مورد نیاز برای تشکیل آن سطح می باشد تغییر انرژی ازاد سطح باعث تغییرکشش بین سطحی میشود برای یک سامانه شامل سورفکتانت اندازه قطره با کاهش کشش بین سطحی وجلوگیری ازائتلاف قطرات پراکنده کاهش می یابد مقادیر کم سورفکتانت ضریب انتقال جرم را کم می کند ولی سطح مشترک را زیاد می کند بنابراین بازده استخراج به علت دوفاکتوررقابتی تغییر می کند

سورفکتانت , انرژی آزادسطح , کشش بین سطحی , ضریب انتقال جرم , سطح مشترک