سمیه منتظری نژاد - دانش آموخته کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی در کشاورزی دانشگاه زابل
محمود سلوکی - عضو هیئت علمی گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی دانشگاه زابل
براتعلی فاخری - عضو هیئت علمی گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی دانشگاه زابل

این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در شرایط کنترل شده و تنش شوری (250، 350، میلی مولار NaCl) برای اندازه گیری آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز اجرا شد نتایج نشان داد افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان APX و GPX در طی اعمال تنش و با بالا رفتن میزان شوری از شاهد به 250 میلی مولار در سطح 1% معنی دار بود اما پس از آن کاهش یافت. فعالیت این آنزیم ها در توده قندک نسبت به بقیه توده ها بیشتر و در توده سفیدک خط دار پایین تر از توده های دیگر بود.

آنتی اکسیدان، آسکوربات پراکسیداز، شوری، گایاکول پراکسیداز