بررسی برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی گردو
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
- کد COI اختصاصی: NEWCONF01_154
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1273
نویسندگان
دانش آموخته کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه تهران
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
چکیده
در این تحقیق برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی گردو با پوست سبز آن در رطوبت 66/15 درصد مورد بررسی قرار گرفت. مشخصه های فیزیکی و مکانیکی محصولات کشاورزی از مهمترین پارامترها در طراحی دستگاه های برداشت، سیستم های درجه بندی ، انتقال، انبارداری، فرآوری، بسته بندی و سایر فرایندها می باشند در این تحقیق خواص فیزیکی مانند ابعاد ، جرم، حجم، مدول الاستیسیته، میانگین هندسی، سطح جانبی میوه، ضریب کرویت و ضریب اصطکاک استاتیکی بر روی سه سطح چوبی، شیشه ای و آهن گالوانیزه مورد بررسی قرار گرفت که آهن گالوانیزه دارای بیشترین اصطکاک و چوب دارای کمترین اصطکاک با سطح میوه بودند همچنین در این تحقیق با استفاده از نرم افزار spss بین ابعاد و جرم، ابعاد و حجم و حجم و جرم محصول یک معادله رگرسیونی سه متغیره برقرار کردیم. خواص مکانیکی محصولات نیز با استفاده از آزمون فشار تک محوری در سه سرعت 50، 100 و 200 میلی متر بر دقیقه و در سه جهت محصول انجام گرفت. با استفاده از این آزمایش ها مقدار انرژی و چغرمگی محصول در لحظه شکست بدست آمد که نتایج حاکی از آن بود که با افزایش سرعت مقدار انرژی و چغرمگی محصول افزایش می یاید.کلیدواژه ها
خواص فیزیکی و مکانیکی، گردو، معادله رگرسیونی، آزمون فشار تک محوراطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.