مقایسه میزان نیترات در بخش هوایی توده های اسفناج (Spinacia oleracea L) ایران
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی در شرایط محیطی دشوار
- کد COI اختصاصی: NCAHEC01_189
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 764
نویسندگان
استادیار گروه باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز و گروه باغبانی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
استادیار گروه باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز و گروه باغبانی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
چکیده
غلظت نیترات در اسفناج (Spinacia oleracea L ) در بسیار یاز کشورها مورد توجه قرار گرفته است با این حال تجمع نیترات در ژنوتیپ های مختلف اسفناج به خوبی مورد مطالعه قرار رنگرفته است . آزمایش حاضر به منظور بررسی میزان تجمع نیترات (NO3-) در برگ های 44 توده اسفناج بومی ایران که در مزرعه رشد یافته بودند انجام گردید نتایج نشان دادند میزان نیترات در اندام هوایی اسفناج توده های اسفناج ایرانی بین 8806/5 تا 3526/5 میلی گرم در گرم وزن خشک بود. توده های صالح آباد قم، رهنان اصفهان، سرآسیاب 1(کرمان) ف سیرجان (کرمان) ، قزوین ، زنجان 2 و خرم آباد بیشترین تجمع نیترات را داشتند . تجمع نیترات در اندام هوایی توده های سرآسیاب 2 (کرمان) و ماهان (کرمان) به طور معنی داری کمتر از سایر توده ها بود . نتایج نشان دادند میانگین تجمع نیترات در این توده ها نیز تفاوت معنی داری داشت نتایج نشان دادند میزان نیترات این توده ها دارای تنوع بود. این تنوع در تجمع نیترات در برگ های توده های بومی اسفناج ایران، برای استفاده در برنامه های بهنژادی قابل استفاده است.کلیدواژه ها
اسفناج (Spinacia oleracea L )، تجمع نیترات، سبزی، رشد رویشیمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.