بررسی اجزای شیمیایی اسانس برگ و ریشه Anethum graveolens

کشور ایران با دارا بودن تنوع اقلیمی توپوگرافی و خاکی دارای پوشش گیاهی متنوعی است تیره چتریان یکی از تیره های بزرگ گیاهی در ایران بوده و دارای گونه های دارویی متنوعی است شوید ف کرفس، انواع زیره، رازیانه، گلپر، انقوره، و باریجه از گونه ها علاوه بر داشتن خواص دارویی متعدد (مثل ضد اسپاسم ، ضد نفخ ذو ...) جزء اقلام دارویی مهم صادراتی کشور می باشد شوید (با نام علمی Anethum graveolens) یکی از گونه های جالب این تیره بوده که تاکنون پژوهش های فراوانی از نظر مطالعات فارماکولوژی بالینی و فیتوشیمیایی روی آن صورت گرفته ولی تا آنجا که ما بررسی کرده ایم هیچ تحقیقی روی آنالیز اسانس ریشه و برگ آن صورت نگرفته است گیاه شوید (Anethum graveolens) از مزارع گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی واقع در هلجرد کرج (1388) جمع اوری و پس از شناسایی و خشک شدن پودر شده و با اسباب تقطیر با آب اسانس گیری شدند اسانس های مذکور پس از آبگیری به دستگاه GC/MS تزریق شدند و اجزای متشکله انها با مقایسه با طیف های جرمی استاندارد شناسایی گردیدند درصد اسانس گیری در ریشه 0/3% و در اندام هوایی 0/5% بود. در ریشه 32 ترکیب شناسایی شدند ماده عمده در برگ کارون (8/8%) و در ریشه متیل استریک اسید چرب (9/19%) بود.

کلیدواژه ها:

ا Anethum graveolen ، GC ، MS ، تیره چتریان