فرحناز دلیرانی - مربی کارشناس ارشد زیست شناسی علوم گیاهی
مصطفی قوامیان - عضو هیئت علمی کارشناس ارشد میکروبیولوژی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد
حسین وثوقی - دانشجوی کارشناسی ارشد انگل شناسی دامپزشکی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

با توجه به این که افراد بومی شهرهای جنوبی کشور ایران بر این باورند که پوست سبز میوه گردو خاصیت ضد میکروبی دارد و از آن به طور سنتی استفاده می کنند و از آنجایی که سالانه مقادیر زیادی پوست گردو دور ریخته می شود و اثرات ضد میکروبی پوست سبز میوه گردو بر باکتری های استافیلوکوک اپیدرمیدیس و اکتینومیسس ویسکوزوس تاکنون مورد بررسی قرار نگرفته است اثرات ضد میکروبی عصاره های آبی و الکلی پوست سبز میوه گردو بر روی باکتری های اکتینومیسس ویسکوزوس و استافیلوکوک اپیدرمیدیس با استفاده از روش دیسک و به کار گیری محیط کشت مولر هینتون آگار مورد بررسی قرار گرفت. اندازه گیری قطر هاله های عدم رشد انجام شده و با اثرات آنتی بیوتیک اریترومایسین مقایسه گردید. آزمایشات در سه تکرار انجام گردید. نتایج حاصل از آزمایشات نشان داد که عصاره اتانولی پوست سبز گردو در مقایسه با عصاره های آبی و متانولی دارای اثر ضد باکتریایی بیشتری بر روی باکتری های مورد مطالعه است. همچنین مشخص شد که باکتری استافیلوکوک اپیدرمیدیس نسبت به عصاره اتانولی حساس است و باکتری اکتینومیسس ویسکوزوس نسبت به عصاره اتانولی حساسیت متوسط دارد.

اثر ضد میکروبی ، پوست سبز میوه گردو، استافیلوکوک اپیدرمیدیس، اکتینومیسس ویسکوزوس