Enzymatic Treatment as a method to improve the extraction efficiency of soybean oil

سال انتشار: 1390
محل انتشار: هفتمین کنگره ملی مهندسی شیمی
کد COI اختصاصی: ICHEC07_741
زبان مقاله: انگلیسی
تعداد مشاهده: 671

نویسندگان

Faculty of Chemical Engineering, Babol University of Technology, P.O. Box ۴۸۴, Babol, Iran

چکیده

In this paper we have studied the effect of enzymatic pretreatment on the extraction of soybean oil. Enzyme dose, absolute moisture and hydrolysis time have been selected as the experimental parameters. The experiments were conducted by means of the factorial method. The experimentalresults showed that the enzymatic pretreatment improved the soybean extraction up to a figure of 7.2 percentages. It was also deducted that enzyme dose and moisture content have a significant influence on the pretreatment and improvement of soybean extraction

کلیدواژه ها

soybean, cellulose, enzyme, pretreatment, extraction

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.