بررسی نقش تغذیه در کاهش اضطراب و افسردگی

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD03_525
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 3204
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

امیر طباطبایی

دانشجوی دکتری تخصصی پرستاری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان، گروه پرستاری، قوچان، ایران

طاهره بهنام راد

کارشناس ارشد روان پرستاری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان، گروه پرستاری، قوچان، ایران

سمیرا دوست زاده

دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان، گروه پرستاری، قوچان، ایران

چکیده

مطالعات جدید علوم پزشکی و روانپزشکی نشان می دهد که تغذیه تاثیر مهمی بر سلامت روان انسان دارد و رژیم غذایی نامناسب می تواند آثار نامطلوبی بر اعصاب و روان انسان داشته و موجب افسردگی شدید و اختلالات عصبی شود. مطالعات انجام شده در همین راستا نشان می دهد که برخی از مواد مغذی نظیر اسیدهای چرب غیر اشباع امگا تری، روی، منیزیم، سلنیوم، مس، آهن و ویتامین های گروه B آنتی اکسیدان ها و ویتامین C باعث بهبود عملکرد سیستم اعصاب مرکزی و ارتقاء سلامت روان می گردد. بسیاری از این مواد مغذی در رژیم غذایی سالم حاوی سبزیجات سبز تیره و نارنجی و غلات سبوس دار به وفور یافت می شود علاوه بر این ماهی به عنوان منبع سرشار ویتامین D و اسیدهای چرب غیر اشباع امگا تری می توانند در کاهش اختلالات روانی نظیر افسردگی، و اضطراب موثر باشند.

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.