بررسی ارزش غذایی آب تره در مقایسه با شبدر و یونجه براساس انرژی متابولیسمی و قابلیت هضم ماده آلی
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD03_433
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1565
نویسندگان
دانشجوی دوره کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس
چکیده
امروزه استفاده از مواد غذایی غیرمعمول برای دامها در حال توسعه میباشد و سبب کاهش هزینه های غذایی میشود. بنابراین شناسایی منابع جدید خوراکی و تعیین ارزش غذایی و آنها سبب کاهش هزینه خوراک و افزایش درآمد دامدار می گردد آبتره یا علف چشمه یکی از گیاهان حاشیه رودخانه ها و جویها در مناطق مرطوب مانند شمال کشور میباشد و از قدیم ضمن مصرف انسانی، برای تغذیه دامها نیز مورداستفاده قرار میگیرد. این گیاه به علت دارا بودن مقادیر قابل توجهی آهن، کلسیم، اسیدفولیک و کمی هم ویتامین ث و آ دارای ارزش غذایی بالا میباشد. در این پروژه نمونه های کاملی از قسمت های ساقه وبرگ 3 گونه مرتعی یونجه، آب تره، و شبدر از مراتع شهرستان نوشهر و چالوس برداشت شد. و در یک طرح کاملا تصادفی با 6 تیمار و 3 تکرار مورد آزمایش قرار گرفت. تیمارها عبارتند از: 1- آبتره، 2- شبدر ، 3 - یونجه، 4- مخلوط آب تره با یونجه، -5 مخلوط آب تره با شبدر، 6- مخلوط شبدر و یونجه. قابلیت هضم ماده آلی به طور معنی داری تحت تاثیر قرار گرفت(0/05< P) . به طوری که تیمار مخلوط (یونجه و شبدر) بیشترین قابلیت هضم ماده آلی را داشت ولی تفاوت معنی داری با تیمارهای یونجه، آب تره، و تیمار مخلوط یونجه و آب تره نداشت (0/05> P). انرژی متابولیسمی نیز به طور معنی داری تحت تاثیر قرار گرفت (0/05< P). به طوری که تیمار مخلوط (یونجه و شبدر) بیشترین انرژی متابولیزمی را داشت ولی تفاوت معنی داری با تیمارهای یونجه، آب تره، و تیمار مخلوط یونجه و آب تره نداشت (0/05> P). نتایج حاصل نشان داد که علف آب تره نسبت به یونجه و شبدر ارزش غذایی کمتری داشته و در صورت استفاده از آن باید به صورت مخلوط با یونجه و یا شبدر استفاده گردد. این نتایج حاکی از قابلیت استفاده از این علوفه در خوراک دام می باشد.کلیدواژه ها
آب تره، یونجه، شبدر، تولید گازمقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.