بررسی بهینه سازی تولید بیو پلیمر(گاما-پلی گلوتامیک اسید) در صنعت
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: اولین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
- کد COI اختصاصی: BSCONF01_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 4094
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی میکروبی دانشگاه تهران دانشکده علوم و فنون نوین گروه مهندسی علوم زیستی
استادیار دانشگاه تهران دانشکده علوم و فنون نوین گروه مهندسی زیستی
استادیار دانشگاه تهران دانشکده علوم و فنون نوین گروه مهندسی زیستی
دانشیار دانشگاه الزهرا (س) دانشکده علوم پایه گروه زیست شناسی
چکیده
گاما- پلی گلوتامیک اسید از جمله بیوپلیمرهای مفید و زیست تخریب است که از واحدهای گلوتامیک اسید نشکیل شده است این بیوپلیمر که به طور طبیعی توسط میکروارگانیسم ها ساخته می شود در صنایع مختلفی از جمله پزشکی و داروسازی، بیوتکنولوژی و نانوبیوتکنولوژی ، غذایی، بهداشتی و بسته بندی و محیط زیست کاربرد دارد. اخیرا رویکردها به سمت تولید بیوپلیمر در فرمانتورها به صورت تخمیری، برای افزایش تولید زیستی و ارتقای قابلیت میکروارگانیسم رفته است. از این رو مطالعات گسترده ای در زمینه نیازهای غذایی و مسیرهای متابولیکی میکروارگانیسم ها برای بیشینه بازده تولید بیوپلیمر انجام شده است. علیرغم تحقیقات موثر برای بهینه سازی شرایط، با توجه به هزینه بالای تولید گاما- پلی گلوتامیک اسید که مانع از بهره وری در مقیاس صنعتی می شود با بررسی و مقایسه بیوسنتز گاما -پلی گلوتامیک اسید بین دو سویه وابسته و مستقل از گلوتامات ، سویه های مستقل ترجیح داده می شوند چنین استراتژی های نوینی برای بوسنتز این بیوپلیمر به طور کاملا چشمگیری هزینه های تولید با استفاده از ابزارهای رایج و ارزان کاهش داده و بهره وری را ارتقا بخشیده است. همچنین ظاهرا می توان از منابع کربن ارزانتر بهره برد. اما همانند سایر روش ها این روند نیز دارای سختی های مخصوص به خود است که از جمله این ها شناسایی محدود انواع سویه های مستقل در تولید این بیوپلیمر است. در نتیجه مشکلات بسیاری هنوز بر سر راه وجود دارد.کلیدواژه ها
بیوپلیمر، میکروبیولوژی، بهینه سازی، فرمانتورمقالات مرتبط جدید
- مروری بر نقش گیاه آرتمیزیا (Artemisia annua) در درمان مالاریا از طب سنتی تا طب جدید
- مروری بر گیاهان دارویی ایران با بیشترین همپوشانی مواد موثره جهت توسعه درمانهای ترکیبی
- اسفرزه (Plantago ovata Forsk) موثر در درمان کولیک شنی در اسب
- تحلیل عوامل موثر بر کاربرد گیاهان دارویی در درمان بیماری کووید-۱۹
- تاثیر روشهای خشک کردن بر کمیت و کیفیت اسانس گیاه دارویی گزنه
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.