بررسی اثرات محیطی بر میزان فعالیت آنزیم فیتاز در دو سویهB.subtilis و Erwinia carotovora
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و سیزدهمین کنگره ژنتیک ایران
- کد COI اختصاصی: CIGS13_1118
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 526
نویسندگان
کارشناس ارشد بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
کارشناس ارشد بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
هیت علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری
هیت علمی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
چکیده
فیتاز یا میواینوزیتول هگزا کیس فسفات فسفو هیدرولاز آنزیمیE.C=3.1.3.X است که باعث تسهیل تجزیه اسید فایتیک (فیتات) به مشتقات میواینوزیتولی با فسفاتهای معدنی کمتر و یا حتی میواینوزیتول آزاد می شود. در طبیعت برخی باکتریها توانایی تولید آنزیم فیتاز رادارند که از این دسته با عنوان فیتاز میکروبی یاد می شود. از آنجا که تولید آنزیم واکنش بسیار پویایی است و عوامل مختلف محیطی میتوانند در تولید آنزیم( افزایش و یا کاهش تولید ) تاثیر گذار باشند در این تحقیق به بررسی تاثیر برخی از شرایط محیطی مانند اثر محیط کشتpH و منبع کربنی متفاوت بر فعالیت آنزیمی سویه های باکتریایی مورد بررسی پرداخته شد. نتایج به دست آمده از این تحقیق نشان داد سویه های باکتریایی در محیط کشت عصاره سبوس گندم و نیز در محیط کشت غربالگری فیتاز حاوی کلسیم فیتات بیشترین فعالیت آنزیمی را از خود نشان دادند. همچنین بیشترین و کمترین فعالیت آنزیمی به ترتیب برای باکتریErwinia carotovora درpH 5/50و7/5وبرای باکتری B.subtilis درPH7/5و5مشاهده شدکلیدواژه ها
آنزیم فیتاز باکتریایی، جداسازی، شناسایی ، B.subtilis ، Erwinia carotovoraمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.