سعیده حاجب - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم و مهندسی خاک دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت
ناصر برومند - استادیار گروه علوم و مهندسی خاک دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت
صالح سنجری - مربی گروه علوم و مهندسی خاک دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت

امنیت غذایی وپایداری درتولید غذا برای افراد جامعه ازارکان مهم توسعه پایدار است حفظ اراضی حاصلخیزی باتوجه به افزایش روزافزون جمعیت ازاهمیت خاصی برخوردار است رعایت اصول مصرف بهینه کودها ازنکات کلیدی حفظ حاصلخیزی خاک است دشت جیرفت به عنوان یکی ازمراکز اصلی کشاورزی کشور است منابع خاک و آبی زیاد و تنوع بی نظیر آب وهوایی این منطقه را به صورت یک جایگاه بی نظیر جهت سرمایه گذاری دربخش کشاروزی درآورده است حدود 200000 هکتار ازاراضی منطقه جیرفت زیرکشت است که بیش از60نوع محصول زراعی و باغی را دربرمیگیرد طبق مطالعات صورت گرفته دربرخی ازاراضی این دشت میزان فسفرخاک بیش ازحدمجاز و بالای 20میلی گرم درهرکیلوگرم خاک گزارش شده است وهمچنین بخشی ازاراضی این دشت شورهستند و ازآنجایی که دراین منطقه سازند تبخیری وجود ندارد و آبهای سطحی وتاحدودی آبهای زیرزمینی این منطقه ازکیفیت خوبی برخوردار است بنابریان به نظر می رسد که شوری به دلیل مصرف بی رویه کودهای شیمیایی است و انالیز نمونه های آب برداشت شده ازمنابع آبهای زیرزمینی شهرستان جیرفت نشان داد که غلظت یون نیترات درسه مورد 0/9درصد ازنمونه های آزمایش شده بیش ازمقداراستاندارد پیشنهادی سازمان جهانی بهداشت بوده است

جیرفت ، چالش کود ، امنیت غذایی