بررسی فعالیت برخی از آنزیم های گوارشی (پپسین و تریپسین) لارو قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در تیمار نوری 14 ساعت روشنایی

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: NCPDA01_1424
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 619
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فرشته رمضان زاده

دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

سکینه یگانه

دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

خسرو جانی خلیلی

دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

سیده صدیقه بابایی

دانشگاه تربیت مدرس نور

چکیده

هدف از این تحقیق بررسی آنتوژنی آنزیم های گوارشی پپسین و تریپسین لارو قزل آلای رنگین کمان می باشد. تعداد 900 لارو تفریخ شده قزل آلای رنگین کمان در آغاز تغذیه فعال (18 روز پس از تفریخ) با میانگین وزن اولیه 0/009±119 میلی-گرم در مخازن پلاستیکی با سه تکرارقرار گرفته و آزمایش طی 6 هفته انجام شد. دوره نوری شامل 14 ساعت تاریکی طراحی گردید. تغذیه لاروها 12 مرتبه در روز از 6 صبح تا 6 غروب صورت گرفت. دمای آب در دوره ی پرورش 15/02±1/84˚C، میزان اکسینژن 8/36±0/92mg/l و 7/62±0/32pH، برآورد شد. نمونه برداری از لاروها بصورت کاملاً تصادفی در روزهای 1، 3، 5، 8، 10، 15، 20، 25، 30، 39 و 44 روز بعد از آغاز تغذیه فعال انجام شد. طبق نتایج بدست آمده، فعالیت اختصاصی آنزیم پپسین از روز 19 (u/mg protein 1/189±8/223) تا 35 پس از تفریخ روند افزایشی داشت و در روز 35 به پیک فعالیت خود رسید (u/mg protein 4/39±62/93). پس از آن تا انتهای دوره پرورش، روند نسبتا یکنواختی در فعالیت آن مشاهده شد (4/05±61/93)؛ (p> 0/05). سن به میزان قابل توجهی فعالیت آنزیم تریپسین را تحت تاثیر قرار داد (p< 0/05). طی روزهای 18 تا 23 پس از تفریخ (جذب کیسه زرده) افزایش کمی در فعالیت آنزیم تریپسین مشاهده شد (از u/mg protein 0/00018±0/0043) به 0/0018±0/0100)؛ (p> 0/05)، پس از آن تا روز 35 روند نزولی داشت و به کمترین مقدار خود رسید (0/0003±0/0012)؛ (p> 0/05). همچنین طی روزهای 35 تا 45 آزمایش، فعالیت آنزیم تریپسین، افزایش یافت (0/0041±0/028)؛ (p< 0/05). از روز 45 تا 50 فعالیت آنزیم مجددا کاهش می یابد. (u/mg protein 0/0048±0/077)؛ (p< 0/05). سپس تا انتهای دوره، فعالیت تریپسین به میزان قابل توجهی افزایش یافت که نسبت به روز 45 اختلاف معنی داری داشت (u/mg protein 0/0104±0/131). بنابراین قابلیت هضم مواد مغذی با توجه به سن متغیر است.

کلیدواژه ها

آنزیم های گوارشی، پپسین، تریپسین، قزل آلای رنگین کمان

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.