کارآیی جیره های حاوی سطوح مختلف روی بر رشد و بازماندگی بچه ماهی سفید (Rutilus frisii kutum)

ماهی سفید دریای خزر علاوه بر نیاز به مواد مغذی و انرژی زا مانند پروتدین، چربی و نشاسته به عناصر معدنی به صورت پیش مخلوط در جیره نیز احتیاج دارد. یکی از عناصر معدنی عنصر روی است که در بدن آبزیان وظایف مهمی نظیر تشکیل استخوان، فعالیت سلولها، رشد بافت ها، افزایش سطح ایمنی و سلامت جسمانی بدن دارد، با این وجود اهمیت آن در جیره ماهی سفید تا کنون مطالعه نگردیده است. لذا این تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف روی بر روی معیارهای رشد و بازماندگی بچه ماهی سفید طراحی و انجام شده است. برای این کار بچه ماهیان سفید با میانگین وزن 2 0/0±0/59 گرم به تعداد 450 عدد در 15 آکواریوم 60 لیتری که با آب تمیز وتازه پر شده بود، توزیع و رها سازی شدند. بچه ماهیان به مدت 75 روز با پنج جیره حاوی سطوح مختلف عنصر روی شامل 0، 50، 100، 150، 200 میلی گرم در کیلوگرم غذا با پروتئین ثابت 44 درصد در 3 تکرار برای هر تیمار و به میزان 8 درصد وزن بدن در روز تغذیه شدند. نتایج حاصله نشان داد که شاخص های رشد بچه ماهیان با افزایش مقدار روی در جیره بهبود یافته و در تیمارهای غذایی حاوی 100 و 150 میلی گرم روی در کیلوگرم غذا به طور معنی داری نسبت به سایر تیمارها عملکرد رشد بهتری مشاهده گردید. کمترین FCR مربوط به تیمار فاقد روی اضافه شده (شاهد) و بیشترین مقدار آن مربوط به تیمار حاوی 200 میلی گرم روی در کیلوگرم غذا بود و همچنین بیشترین درصد بازماندگی در تیمارشاهد و تیمار 200 میلی گرم روی در کیلوگرم جیره بدست آمد که البته این تفاوت به لحاظ آماری معنی دار نبود (P>0/05).

کلیدواژه ها:

ماهی سفید Rutilus frisii kutum ، روی ، تغذیه ، رشد