مقایسه ی ملاس چغندرقند و سورگوم در تولید الفنیلاستیل کاربینول

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: دومین همایش سراسری محیط زیست، انرژی و پدافند زیستی
  • کد COI اختصاصی: ECONF02_319
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 552
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حمیده کیانی

دانشجوی کارشناسی ارشد

محمدعلی اسداللهی

استادیار دانشگاه اصفهان

چکیده

ملاس یکی از محصولات جانبی شکر است که از نشکر یا چغندرقند حاصل می شود و در تغذیه ی دام و طیور و تولید اتانول استفاده می شود. ملاس به طور گسترده به عنوان سوبسترا به دلیل قیمت پایین و وجود چندین ویتامین و اجزای با ارزش در آن، مورد استفاده قرار می گیرد. سورگوم گیاهی مقاوم به خشکی است که ساقه ی آن حاوی قند بسیاری است هدف در این تحقیق تولید ال فنیل استیل کاربینول به عنوان پیش ساز دارویی با استفاده از ملاس چغندرقند وسورگوم در مقیاس آزمایشگاهی بوده است.

کلیدواژه ها

ملاس چغندرقند، تبدیل زیستی، الفنیلاستیل کاربینول، مخمر

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.