بررسی قابلیت نگهداری کنسانتره کشمش در شرایط مختلف بمدت شش ماه
- سال انتشار: 1386
- محل انتشار: هفتمین همایش ملی دانشجویی مهندسی شیمی
- کد COI اختصاصی: SCCE07_017
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1900
نویسندگان
چکیده
کنسانتره کشمش امروزه در دنیا به عنوان یک محصول باارزش در تهیه شربت ها و نوشیدنی قنادی ها ، صنایع قنادی و پخت و یک جایگزین طبیعی شکر مطرح می باشد . برای راه اندازی و تولید این فرآورده باارزش که باعث جلوگیری از ضرر و زیان کشاورزان تولید کننده کشمش می شود .وبا توجه به تولید بالای کشمش در ایران وازآنجاکه فقط 15 تا 20 درصد کشمش درداخل ایران مصرف شده و بقیه بایستی صادر شده ویا بی مصرف بماند لذا با توجه به اینکه می توان محصولات مختلف جانبی از کشمش بدست آورد وبه راحتی نسبت به صادرات آن باارزش افزوده بالا اقدام کرد در این تحقیق مسئله قابلیت نگهداری کنسانتره کشمش بعنوان یک محصول جانبی باارزش وکاربردفراوان آن بمدت شش ماه وکیفیت این محصول در سه شرایط نگهداری دمایی مورد بررسی قرار گرفتکلیدواژه ها
تولید کنسانتره کشمش ،خمیر کشمش ،خواص فیزیکو شیمیایی کنسانتره کشمشمقالات مرتبط جدید
- Synthesis and Characterization of Nitrogen-Doped Graphene Oxide/Iron Polyporphyrin Nanocomposite Material
- سنتز نانوکامپوزیت هیبریدی -۶۷-TisC۲Tx/ZIF به عنوان جاذب موثر در حذف آلاینده رنگی از پساب
- بررسی میانکنشهای درون مولکولی و بین مولکولی افی پروب طراحی شده برای شناسایی گیرنده HER۳ به منظور بهینه کردن ساختار آن
- Technological Advancements in BTEX Removal from Petrochemical Wastewater
- بررسی فرایندهای تجاری پلیمریزاسیون پلی ایزوبوتن لاستیک بوتیل
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.