بررسی مواد مؤثره موجود در عرق شوید در ایران
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
- کد COI اختصاصی: MPSA02_180
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1357
نویسندگان
دانشجوی گروه فیتوشیمی و فناوری اسانس، دانشکده شیمی دارویی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران
استادیار گروه زیست شناسی، دانشگاه الزهرا، تهران، ایران
گروه فیتوشیمی و فناوری اسانس، دانشکده شیمی دارویی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، ایران
چکیده
با توجه به وجود عرق شوید موجود در بازار و قید نکردن این موضوع که عرق شوید را از کدام چزء گیاه به دست آورده اند به بررسی و نتیجه گیری در این تحقیق می پردازیم. در این پژوهش سرشاخه های هوایی گیاه شوید از جهاد دانشگاهی تهران جمع آوری شد و توسط دستگاه کلونجر عرق گیری انجام شد. همچنین 6 نمونه تولید شده کارخانه ای از سطح بازار جمع آوری شد. سپس توسط دستگاه کلونجر اسانس گیری انجام شد و برای دستگاه GC/MS آماده شد. در تحقیقات صورت گرفته و نتایج حاصل از آزمایشات، نتیجه می شود که نمونه های عرق 1، 2 و 3 با توجه به مقدار کارون که تا 40 درصد می باشد از سرشاخه های هوایی شوید برای عرق گیری استفاده شده است و همچنین نمونه های عرق شوید 4، 5، 5 و 7 با توجه به مقدار کارون که بیش از 40 درصد کارون را دارا می باشند، بیان کرد که این نمونه های عرق شوید را از بذر شوید عرق گیری کرده اند.کلیدواژه ها
ا Anethum graveolens، کارون، بذر شوید، سرشاخه های هوایی، عرق شویدمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.