فرآوری ، بسته بندی و صنعت گیاهان دارویی در ایران
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
- کد COI اختصاصی: MPSA02_146
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1939
نویسندگان
فارغ التحصیل کارشناسی صنایع غذایی
چکیده
هدف این تحقیق بررسی فرآوری، بسته بندی و صنعت گیاهان دارویی در ایران می باشد. گیاهان دارویی به عنوان ماده ای موثر در بسیاری از بیماری ها که عوارضی نیز ندارند یا اگر داشته باشند بسیار ناچیز و در مقایسه با داروهای شیمیایی که حاوی عوارض مختلف می باشند بسیار مفید و موثر است و امروزه استفاده های بسیاری در بیماری های مختلف از آن برده می شود اما متاسفانه در تولید ، بسته بندی و صنعت این گیاهان کم کاری شده است و رواج خوبی نیافته است که اگر به این گیاهان به عنوان دارویی ارزشمند و نایاب در ایران که 11000 گیاه دارویی شناخته شده وجود دارد اهمیت داده شود و فرایند تولید این گیاهان و همچنین بسته بندی و صنعت آن پیشرفت بیشتری داشته باشد می توان امیدوار بود که بسیاری از بیماری های صعب العلاج با استفاده از این داروها درمان شوند و در ضمن نباید از این حقیقت چشم پوشی کرد که فرآوری و بسته بندی و همچنین صنعت این گیاهان در اقتصاد نیز مثمر ثمر می باشد. این تحقیق به صورت تحلیل اسنادی و به روش کتابخانه ای جمع آوری شده است که در پایان به این نتیجه دست یافتیم که اگر از طرف دولت بسترهای مناسب جهت تولید بیشتر و همچنین بسته بندی و صنعت گیاهان دارویی فراهم شود در اقتصاد و بهداشت پیشرفت های چشم گیری را شاهد خواهیم بود. با این توصیف پیشنهاد می شود که بسترهای مناسب جهت تولید انبوه ، بسته بندی و همچنین کمک به صنعت این گیاهان مفید و پرخاصیت از طرف دولت و دست اندرکاران مربوطه صورت پذیرد.کلیدواژه ها
فرآوری، بسته بندی، صنعت، گیاهان دارویی، گیاهمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.