بررسی مقادیر کادمیوم و سرب در آب های بسته بندی

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: اولین همایش ملی آب معدنی با محوریت تولید و صادارت
  • کد COI اختصاصی: NCMW01_024
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 762
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حمدالله مشتاقی

گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذا یی، دانشگاه شهرکرد

چکیده

تعداد زیادی از آلوده کنندههای شیمیایی مهم به خصوص از طریق آب های آشامیدنی و مواد غذایی،باعث تأثیر نامطلوب روی سلامت انسان میشوند. از جمله این مواد ارسنیک، فلورید، سلنیوم، فلزات سنگینو در برخی موارد نیترات ها هستند . برای آگاهی از کیفیت شیمیایی منابع آبی این منطقه و به ویژه حضور فلزات سمی که تاثیر نامطلوب بر سلامتی انسان می گذارند حدود 03 نمونه آب بسته بندی موجود در بازارمورد بررسی آزمایشگاهی قرار گرفت . اندازه گیری سرب و کادمیوم با روش PSA پتانسیومتری انجام شد. در کلیه نمونه ها مقادیر سرب از حد استاندارد ppb 03 پائین تر بود. در همه نمونه ها مقادیر کادمیوم ازحد استاندارد ppb 0 پائین تر بود. نتایج حاکی از کیفیت بالای منابع آب استان چهارمحال و بختیاری بود. با توجه به این که استان چهار محال و بختیاری دارای حدود 13 درصد از منابع آبی کشور است ضرورت سرمایه گذاری در آب های بسته بندی این منطقه دو چندان می شود

کلیدواژه ها

آب بسته بندی، فلزات سنگین، سرمایه گذاری

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.