بررسی ر و شهای مختلف کنتزل آفات انباری مواد غذایی

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: سومین همایش ملی امنیت غذایی
  • کد COI اختصاصی: FSS03_405
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 690
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مصطفی غلامی

کارشناسی ارشد مهندسی گیاه پزشکی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

میلاد حدیدی

کارشناسی ارشد تکنولوژی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات آیت الله آملی

محمدحسن سرایلو

استادیار گروه گیاه پزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده

آفت موجود زنده ای است که با فعالیت خود سبب کاهش کیفیت یا کمیت محصول یا دیگر فرآورده ها می شود. امروزه با توجه به تاثیر نامطلوب اقتصادی و بهداشتی آفات انباری و مقاوم شدن آنها نسبت به حشره کش های متداول شیمیایی، یافتن روشهای ایمن اقتصادی و کم ضرر برای محیط زیست امری ضروری به نظر می رسد. به همین منظور در این مطالعه روش های مبارزه و کنترل آفات انباری مثل پیشگیری ، کنترل مکانیکی ، کنترل فیزیکی، کنترل فیزیولوژیک ، کنترل بیولوزیک ، کنترل شیمیایی بیان شده است و مزایا و معایب هرکدام بیان گردیده است . روش های مختلف شامل استفاده از ادویه ها به صورت پودر در اختلاط با محصولات غذایی برای کنترل غیر صوتی افات و همچنین کنترل صوتی و فراصوتی افات بررسی شده است. در این راستا نتایج چندین تحقیق بررسی شده است و محاسن و معایبی که مورد توافق تعداد بیشتری از پژوهشگران بوده است به همراه روش های مفید برای کنترل بهتر و اقتصادی تر اورده شده است. همانطور که در اکثر زمینه ها مطرح است. پیشگیری از تولید آفت، بهترین و ساده ترنی راه برای کنترل آفت می باشد.

کلیدواژه ها

آفت انباری، ایمنی مواد غذایی، روش های کنترل

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.