معظمه مددی - دانشجو ی کارشناسی ارشدمهندسی شیمی صنایع غذایی،دانشکده علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین
نسرین مویدنیا - استادیارگروه علوم وصنایع غذایی،دانشکده صنایع ومکانیک،دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین
نسرین جوادی - دانشجو ی دکتری شیمی فیزیک،دانشکده شیمی،دانشگاه بین المللی امام خمینی(ره) قزوین

یکی از مهمترین خطراتی که اکوسیستم های طبیعی و انسانی را تهدید می کند آلودگی منابع آب و خاک به وسیله ی فلزات سنگین و سمی است. آرسنیک شبه فلزی است سمی با عدد اتمی 33 و سومین عنصر گروه پنجم جدول تناوبی می باشد.آب های سطحی و زیر زمینی مناسب ترین شرایط را برای جابجایی و حرکت آرسنیک دارند . با افزایش جمعیت ، امروزه آب های زیر زمینی اصلی ترین منبع آب آشامیدنی در سطح جهانی می باشد و فعالیت های انسانی بیولوژیکی - واکنش های ژئو شیمیایی نقش مهمی در آزاد کردن آرسنیک به داخل آب دارند . شناسایی آب های آلوده به آرسنیک دارای اهمیت فراوانی است . مطالعات اپیدمولوژیکی زیادی در مورد اثرات آرسنیک بر روی انسان انجام شده است . آرسنیک چه خورده شود و چه تنفس و یا با پوست تماس پیدا کند خطر ابتلا به سرطان ایجاد می گردد. درکشورهای مختلف با توجه به اقتصاد خود از روشهای مختلفی جهت حذف آرسنیک در آب استفاده می کنند که یک روش شناسایی واستفاده از منبع آب های جایگزین با غلظت کم آرسنیک ودیگری حذف و تصفیه آرسنیک از آب است . بیشترین روشهای حذف به وسیله فرآیندهای فیزیکو شیمیایی صورت می گیرد و تکنولوژی هایی که برای تصفیه آرسنیک به کار می روند عبارتند از : ایجاد شرایط کاملا اکسیدی ، روشهای جذب ، روشهای حذف بیولوژیکی ،روش های اسمزی یاغشایی . این مقاله با توجه به اهمیت موضوع مخاطرات آلاینده آرسنیک به بیان روشهایی از حذف آن چون تبادل یون ، اسمزمعکوس (Ro )،نانوفیلتراسیون ( NF ) ،سنگ سبز، نانو ذرات آهن (صفر ظرفیتی) در کربن فعال وگیاه پالایی می پردازد[1،2،3]

آرسنیک ، آب آشامیدنی ، سرطان ، روشهای حذف