اثر رقم و زمان برداشت روی خصوصیات تکنولوژیکی ریشه ذخیره ای چغندر قند
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: دهمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران
- کد COI اختصاصی: NABATAT10_667
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 515
نویسندگان
استادیار موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
کارشناس ارشد زراعت، سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی
چکیده
این پژوهش با هدف مطالعه تاثیر نوع رقم و زمان برداشت روی سهم وزنی و خصوصیات تکنولوژیکی قسمت های ریشه ذخیره ای چغندرقند شامل: سر، طوقه، ریشه اصلی و دم انجام شد. چهار رقم تجارتی چغندرقند شامل: Dorotea ،IC ،BR1 و جلگه و سه زمان برداشت شامل: 25 مهر، 15 آبان و 5 آذر به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحققیقاتی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند واقع در کمال شهر کرج در سال 1381 به اجرا در آمد . نتایج نشان داد اثر زمان برداشت روی سهم وزنی همه اجزای ریشه ذخیره ای (سر ، طوقه ، ریشه و دم ) معنی دار بود. اثر رقم برای وزن خشک سر و طوقه معنی دار ولی برای وزن خشک دم و ریشه معنی دار نبود . اثر متقابل زمان برداشت و رقم برای هیچیک از صفت های مذکور معنی دار نشد . با تاخیر در برداشت سهم قسمت سر و طوقه نسبت به کل ریشه ذخیره ای کاهش و در مقابل سهم وزنی قسمت اصلی ریشه افزایش یافت. نتایج مقایسه ارقام مورد مطالعه نشان داد که رقم IC بیشترین و رقم Dorotea کمترین سهم وزنی قسمت سر را به خود اختصاص دادند. که این امر می تواند ناشی از پشرفت های حاصله در بهنژادی ارقام جدید چغندرقند باشد . به طورکلی، بیشترین غلظت ناخالصی ها در قسمت سر و سپس طوقه وجود داشت . بنابراین با توجه به سهم وزنی قسمت سر (3/7%) و طوقه (8/9%) ، در صورتیکه در هنگام برداشت فقط قسمت سر حذف شود کیفیت تکنولوژیکی ریشه های بدون سر بهبود خواهد یافت . از دیدگاه صنعت قند مخصوصا در مناطق کشت پا ییزه و مغان که معمولا سهم وزنی قسمت سر وطوقه نسبتا زیاد است این موضوع از اهمیت خاصی برخوردار می باشد.کلیدواژه ها
زمان برداشت، رقم، سر و طوقه، کیفیت تکنولوژیکی و چغندرقندمقالات مرتبط جدید
- کاربرد ورمی کمپوست غنی شده با هورمونهای گیاهی (هیومیک اسید و جیبرلیک اسید بر خصوصیات مرفولوژیکی و درصد اسانس در گیاه دارویی مریم گلی (Salvia officinalis)
- مروری بر ترکیبات گیاهی موثر در درمان لکهای پوستی: ارائه فرمولاسیون کرم ضدلک پایه گیاهی
- کارکرد داروهای گیاهی در شعر شاعران کلاسیک نظامی، خاقانی، سعدی
- برسی میزان عوارض ویروس کرونا(کووید۱۹) در افراد بین ۴۰ تا ۶۰ سال در شهر بوشهر
- بررسی میزان فراوانی افراد درگیر با علائم سکسکه مزمن بین بازه سنی افراد ۲۰ تا ۴۰ سال در استان بوشهر ۲۰۲۵
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.