بررسی اثر ماده شیمیائی سولفونات متان اتیل بر روی اسیدهای چرب سه رقم کتان روغنی

  • سال انتشار: 1385
  • محل انتشار: نهمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران
  • کد COI اختصاصی: NABATAT09_455
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 461
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حمید ایران نژاد

دانشیار دانشکده علوم کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

نسترن شهبازیان

استادیار دانشکده علوم کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

پونه پیری

کارشناس ارشد دانشکده علوم کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

محبوبه پشتکوهی

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشکده علوم کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

چکیده

به منظور بررسی اثر ماده شیمیائی سولفونات متان اتیل بر روی اسیدهای چرب سه رقم کتان روغنی سه رقم کتان روغنی سوما کو (Somaco) و لیندا (Linda) و دالگتی (Dalgety) در سال ١٣٨١ در پردیس ابوریحان دانشگاه تهران تحت تاثیر ماده E. M. S قرار گرفتند. بذرها در آزمایشگاه پس از ١٢ ساعت خیس خوردن در آب‘ ١٢ ساعت نیز تحت تاثیر ماده شیمیایی E. M. S با غلظت ٥% قرار گرفته و سپس در مزرعه کشت شدند. گیاهانی که تغییرات ظاهری بیشتری نشان دادند‘ انتخاب و بذر آن ها بعنوان نسل دوم کاشته شد . از این گیا هان بذرگیری به عمل آمده و بعنوان نسل سوم مورد استفاده قرار گرفتند . این عمل تا نسل پنجم ادامه یافت . سپس میزان اسیدهای چرب آن ها توسط دستگاه گازکروماتوگراف مشخص شدند . نتایج نشان می دهند که درنسل دوم میزان اسیدلینولنیک تغییرننموده است (43/9٪) . میزان اسید لینولئیک تحت تاثیر ماده E. M. S از 15/8٪ در نمونه شاهد به 13/6 ٪ و 12/8٪ کاهش یافته و همزمان مقدار اسیداولئیک از 30/1٪ به 32/8٪ و 33/1٪ افزایش یافته است. بعد از کاربرد ماده E. M. S در مقدار اسیدلینولئیک پراکندگی (درصد C. V) به وجود می آید . البته بین میزان اسیدهای چرب همبستگی مثبت و منفی موجود است . در هر سه رقم همبستگی منفی و نزد یکی بین اسیدهای اولئیک و لینولئ یک وجود دارد . در حالیکه این اسیدها در رقم دالگتی همبستگی نزد یکی را نشان می دهند ‘ بین میزان اسیدلینولئیک و لینولنیک در کلیه مراحل همبستگی منفی و ضعیفی وجود د ارد. میانگین اسید لینولنیک بذرهای نسل سوم رقم دالگتی (مرحله دوم) 41/2٪ بود. درصد C. V مرحله دوم 24/4٪ بالاتر از مرحله اول بود . درحالیکه طیف پر اکندگی مرحله دوم بیشتر از مرحله اول می باشد. ضریب رگرسیون تناسب اسیدهای چرب نسل سوم به دوم نشان می دهد که میزان اسیدلینولنیک و همچنین نسبت لینولنیک به لینولئیک نسل سوم قویا ارثی شده اند . ضریب رگرسیون اسیدلینولئیک برای هر سه رقم 0/97-0/81=b نسبتا بالاست . کلیه تیمار های نسل پنجم دارای میزان اسیدلینولئیک کم بوده که از نظر آماری معنی دار شده اند. تناسب اسیدهای چرب تغییر یافته توسط ماده E. M. S در نسل پنجم رقم Somaco تثبیت ژنی یافتند.

کلیدواژه ها

سولفونات متان اتیل , اسیدلینولنیک, اولئیک, لینولئ یک, سوما کو, لیندا, دالگتی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.