اثرمکمل پروبیوتیک و فیتواسترول ها به تنهایی یا ترکیبی بر روی سرم خون و چربی کبد حیوان موش هایپرکلسترومی

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 761

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI22_450

تاریخ نمایه سازی: 25 مهر 1393

چکیده مقاله:

باکتریهای پروبیوتیک و فیتواسترول ها از عوامل کاهنده کلسترول خون با اثر سلامتی بخشی بر بیماریهای قلبی و عروقی هستند.بر این اساس این تحقیق با هدف بررسی اثر مکمل پروبیوتیک و فیتواسترول ها به تنهایی و یا به صورت ترکیبی بر روی هورمون های تیروئید و پروفایل چربی خون موش با کلسترول خون بالا انجام گرفت.ابتدا از باکتریهای پروپیوتیک ( لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس, لاکتوباسیلوس کازئی, لاکتوباسیلوس گاسری, لاکتوباسیلوس رئوتری) سویه هایی انتخاب شد و بافیتواسترول ترکیب ویا بصورت جدا مکملهایی تهیه شد و موش مورد نظر و نمونه شاهد به مدت 8 هفته تحت درمان و تغذیه مورد نظرقرار گرفتند. بعد از آن ازمایشات انجام شد.نتایج در مقایسه با نمونه شاهد نشان داد که مکمل شامل فیتواسترول و پروبیوتیک به طور قابل توجهی کلسترول تام , , و تری گلسیرید را کاهش داد.همچنین ترکیب فیتواسترول و پروبیوتیک بیشتر در کاهش و پروبیوتیک ها به تنهایی روی کلسترول تام و فیتواسترول ها هم بر روی موثر بودند. در مجموع می توان گفت این مکمل پروفایل چربی خون را کاهش می دهد و از بروز بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری می کند و این ترکیب پروبیوتیک ها بر پایه لاکتوباسیلوس و فیتواسترول ها در گروه و دسته غذاهای عملگرا طبقه بندی می شوند .

نویسندگان

فرزانه ولی پور

فارغ التحصیل کارشناسی ارشد از دانشگاه تبریز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abd El-Salam, M. H., A. _ Hippen, F. M. Assem, ...
  • Ali, A. A., M. Velasquez, C. Hansen, and A. T. ...
  • Awaisheh, S. S., H. Al-Dmoor, S. Omar, A. Hawari, and ...
  • Chiu, C.-H., T.-Y. Lu, Y.-Y. Tseng, and T.-M. Pan. 2006. ...
  • Danneman, P. J., S. Stein, and S. O. Walshaw. 1997. ...
  • Folch, J., M. Lees, and G. H. Sloane Stanley. 1957. ...
  • Gilliland, S. E., C. R. Nelson, and C. Maxwell. 1985. ...
  • Microbiol. 49:377-381. Ho, C.-C., Y.-L Chein, and L. S. Hwang. ...
  • Huang, W., C. Wood, M. R. L' Abb., G. S. ...
  • ILAR (Institute of Laboratory Animal Resources). 1996. Guide for the ...
  • Noh, D. O., S. H. Kim, and S. E. Gilliland. ...
  • Ntanios, F. Y., and P. J. H. Jones. 1999. Dietary ...
  • Panda, S., A. Kar, and S. Patil. 2009. Soy sterols ...
  • Piionen, V., D. G. Lindsay, T. A. Miettinen, J. Toivo, ...
  • نمایش کامل مراجع