بهداد بلوری - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، دانشکده مهندسی علوم و صنایع غذایی

نگرانیهای زیست محیطی به همراه عدم زیست تخریب پذیری پلاستیک های نفتی موجب شده است تا صنعت بسته بندی به نانوکامپوزیتهای زیستی توجه یابد. در پژوهش حاضر فیلم های نانوکامپوزیتی زیستی بر پایه زئین ذرت با استفاده از روش روزن رانی تهیه شدند.تاثیرpHمحلول تشکیل دهنده فیلم های نانوکامپوزیتی، میزان مونت موریلونیت و سرعت دوران ماردون و دمای بدنه روزن ران برخواص فیلم نانوکامپوزیتی مورد بررسی قرارگرفت. خواص فیلم با استفاده از آزمون کشش و اندازه گیری عبورپذیری بخار آب مورد بررسی قرار گرفت. افزودن مونت موریلونیت سبب بهبود خواص مکانیکی شامل مقاومت کششی ونیز ممانعت کنندگی به عبور بخارآب میشود.

خواص مکانیکی، زئین ذرت، عبورپذیری بخارآب، فیلم های نانو کامپوزیتی، مونت موریلونیت