مشکلات و راهکارهای تولید ارگانیک محصولات باغبانی در ایران

سال انتشار: 1392
محل انتشار: اولین همایش ملی الکترونیکی مباحث نوین در علوم باغبانی
کد COI اختصاصی: HORTISYMP01_029
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 1068

نویسندگان

کارشناس ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی و کارشناس حقیقی استاندارد در زمینه نظارت بر محصولات ارگانیک ، محصولات تراریخته ، میوه ها و سبزیهای تازه

چکیده

استفاده از کودها و سموم شیمیایی علاوه بر آلودگی زیست محیطی باعث مخاطراتی در سلامت انسانها گردیده است و تمایل به سمت محصولات ارگانیک هرساله افزایش می یابد که این افزایش سالانه 20 تا 30 درصد بوده و بیشتر در کشورهای عضو اتحادیه اروپا ، آمریکا و ژاپن می باشد.کشاورزی سنتی ایران با تولید ارگانیک متفاوت بوده چرا که نیازمند رعایت اصول ، قواعد ، یشنهادات و ضرورتهایی خاص بوده و مبتنی بر استانداردهای دقیقی هستند . سیستم تولیدی ارگانیک بدلیل افزایش ارزش افزوده در واحد کم برای کشاورزان متوسط و کوچک یا خرده پا بسیار جذاب می باشد ولی رعایت مقررات برای آنها گران تمام می شود. کشاورزی ارگانیک در ایران دارای مشکلات متعددی همچون عدم آگاهی کشاورزان ، کاهش عملکرد ، طولانی بودن روند گذر به ارگانیک و... است.گیاهان دارویی ، چای ، مغزها مثل پسته ، مرکبات و سبزیجات تازه از گیاهان هدف باغبانی درایران می باشد.هرچند بازارهای هدف این محصولات بدلیل گران بودن بیشتر خارجی بوده و باید برای صادرات برنامه ریزی کرد. و بمنظور بهبود سلامت جامعه به بازار داخلی نیز بایستی توجه ویژه نمود به خصوص جهت تغذیه کودکان،زنان باردار و بیماران

کلیدواژه ها

محصولات باغبانی ارگانیک ، ایران، مشکلات ، راهکارها

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.