ایران عالم زاده - استاد دانشکده مهندسی شیمی و نفت ، دانشگاه صنعتی شریف تهران
فرناز میرزایی - کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی ، دانشکده مهندسی شیمی و نفت ، دانشگاه صنعتی شریف ، تهران

در این تحقیق از آنزیم پراکسیداز ترب کوهی برای حذف فنل استفاده شده است. ابتدا امکان پذیری فرایند در مقیاس ازمایشگاهی و با محلولهای سنتزی 1 تا 10 میلی مولار فنل مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج بیانگر این بود که این آنزیم به طور موثری قادر به حذف ترکیبات فنلی از پسابها می باشد و توانایی آن ، در محدوده وسیعی از pH ، دما و غلظت آروماتیک حفظ می شود. در این تحقیق ، میزان حذف ترکیبات فنلی در راکتور ناپیوسته و در شرایط بهینه برای راندمان حذف 95 درصد و 100 درصد ، توسط آنزیم بر روی پساب سنتزی و صنعتی و در محدوده غلظتهای کم و زیاد فنل (1 و 10 میلی مولار ) مورد بررسی قرار گرفت. پساب صنعتی مورد استفاده ، پساب کارخانه روغن زیتون با غلظت فنل 1221 میلی گرم در لیتر (13 میلی مولار ) و pH برابر 3/5 بود که در انتهای واکنش ، این ترکیبات فنلی به پلیمرهای نامحلول تبدیل شده و رسوب کردند. در هر یک از سیستم هیا پساب - آنزیم مقادیر هیدروژن پراکسید ، آنزیم ، پلی اتیلن گلیکول ، PH و بافر ، بهینه سازی شد. همچنین زمان واکنش لازم برای دستیابی به حذف 95 درصد فنل به دست آمد. طبق این نتایج اکسیژن مورد نیاز شیمیایی و بیوشیمیایی به ترتیب به میزان 58 و 78 درصد کاهش یافت. نتایج آزمایشگاهی نشان داد که افزایش غظت آب اکسیژنه بیشتر از مقدار بهینه آن سبب غیرفعال شدن آنزیم شده و متعاقباً کارایی حذف آنزیم را کاهش می دهد. از طرف دیگر ، افزایش آنزیم ، پلی اتیلن گلیکول و زمان واکنش ، به بیشتر از مقادیر بهینه آنها ، راندمان حذف را به مقدار بسیار جزئی افزایش می دهد.

پراکسیداز ، حذف ترکیبات فنلی ، پساب صنعتی ، روغن زیتون ، اکسیژن مورد نیاز شیمیایی