رویکرد اصل عدالت از اصول چهارگانه اخلاق زیستی بر امکان برچسب زنی مکمل های غذایی تغییریافته ژنتیکی

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,107

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCNCA02_383

تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1393

چکیده مقاله:

امروزه محصولات فناوری زیستی در بازارهای جهانی از اهمیت و جایگاه ویژه ای برخوردار هستند. فیتاز، زایلوز، بتاگلوکاناز، انواع پروبیوتیک ها و انتی بیوتیک ها و بسیاری دیگراز جمله مکمل های غذایی هستند که بطور معمول در جیره غذایی دام و طیور مورد استفاده قرارمی گیرند. ریز سازواره های تولید کننده این مکمل ها دارای محدودیت ذاتی تولید هستند و همین امر ما را به استفاده از مکمل های غذایی دست ورزی شده ژنتیکی ترغیب می کند تا بتوانیم ضمن افزایش عملکرد، هزینه ها را نیز کاهش دهیم. مراحل تولید وبهره برداری از محصولات تغییر یافته ژنتیکی منوط به رعایت مجموعه ای از قوانین و پاره ای ملاحظات اخلاقی است که صرف نظر از نوع محصول مورد توجه قرار می گیرند. در این میان یکی ازملاحظات اخلاقی مهم که براساس حق انتخاب مصرف کننده و امکان شناسایی محصولات تغییر یافته ژنتیکی مورد توجه قرار می گیرد مسئله برچسب زنی این محصولات است. این پژوهش با تمرکز براصل عدالت از اصول بنیادین اخلاق زیستی، امکان برچسب زنی را بعنوان یکی از ملاحظات مهم اخلاقی در بحث بهره برداری از مکمل های غذایی تغییر یافته ژنتیکی مورد بحث و بررسی قرار می دهد. هرچند در ظاهر به نظر می رسد که این امر اخلاقی و هم سو با رعایت حقوق مصرف کننده است اما برچسب زنی این محصولات پیامدهایی را به دنبال دارد که آگاهی از آنها ما را در پذیرش عادلانه بودن این عمل با تردید روبرو می کند.

کلیدواژه ها:

مکمل های غذایی تغییر یافته ژنتیکی.اخلاق زیستی.برچسب زنی.اصل عدالت

نویسندگان

علی مفاخری

کارشناس ارشد بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات

امیر حسین فرتاش

کارشناس ارشد بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات

اسا ابراهیمی

استادیار، گروه بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات

آزاده معماریان

کارشناس ارشد اخلاق (اخلاق اسلامی) گروه فلسفه دانشگاه پیام نور

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • سید فاطمی، م. 1381. بیوتکنولوژیدر آیینه فلسفه اخلاق - فصلنامه ...
  • لار یجانی ب, زاهدی ف.1385 - اسلام و اصول چهارگانه ...
  • Byren P. labeling of genetically engineered food Colorado state university; ...
  • Schnoor JL, (2003. GM products: at least a label. Environmentl ...
  • Craddock N, (20O4). _ Flies in the soup-European GM labeling ...
  • elaney B. Strategies to evaluate the safetyof bioeng ineered foods. ...
  • Vats P, Banerjee U. C. Production studies and catalytic properties ...
  • نمایش کامل مراجع