بررسی اثرات نسبت های مختلف اسیدهای چرب امگا3 و امگا 6 بر غلظت کلسترول و تری گلیسرید ون جوجه های گوشتی نر

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: دومین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: NCNCA02_297
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 616
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

علی راغبیان

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه علوم دامی، ساوه، ایران

جعفر یدی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه دامپزشکی، ساوه، ایران

نیما ایلا

دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج، گروه علوم دامی، کرج، ایران

چکیده

به منظور بررسی اثرات نسبت های مختلف اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 بر غلظت کلسترول و تری گلیسرید خون، تعداد 255 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی نامتعادل در پنج تیمار و مجموعا هفده تکرار گروه بندی شدند. تیمارهای آزمایشی به ترتیب شامل: تیمار 1، جیره پایه به همراه 4% روغن سویا )معادل حدود 0.1% امگا3 و 2.5% امگا6)؛ تیمار 2، جیره پایه به همراه 3% روغن سویا و 1% روغن ماهی (معادل حدود0.56% امگا3 و 2% امگا6) ؛ تیمار 3، جیره پایه به همراه 2% روغن سویا و 2% روغن ماهی (معادل حدود 1.12%امگا3 و 1.5% امگا6) ؛ تیمار 4، جیره پایه به همراه 1% روغن سویا و 3% روغن ماهی (معادل حدود 1.68% امگا3 و 1% امگا6)؛ تیمار5، جیره پایه به همراه 4% روغن ماهی (معادل حدود 2.24%ا امگا3 و 0.5% امگا6) بود. آزمایش به مدت 42 روز به طول انجامید و در طول دوره آزمایش آب و خوراک به طور آزادانه در اختیار پرنده ها قرار داشت. نمونه های خون در ابتدای آزمایش و هر هفته یک بار تا پایان آزمایش، و همچنین در روزهای 10،24 و 42 (در پایان هر دوره رشد)،جمع آوری و غلظت کلسترول و تری گلیسرید در آن ها اندازه گیری شد. نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل آماری تیمارها نشان داد در غلظت تری گلیسرید در روزهای 21، 24 و 35، و در غلظت تری گلیسرید در روزهای 24 و 28 اختلاف معنی داری وجود داشت (P< 0.05)، که به استثناء مقادیر 24 روزگی تری گلیسرید، تیمارهایی که روغن ماهی بیشتری دریافت کردند کلسترول و تری گلیسرید پایین تری داشتند.

کلیدواژه ها

جوجه گوشتی، امگا 3 و6، روغن ماهی و سویا، کلسترول، تری گلیسرید

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.