سیستم های درجه بندی کیفی مبتنی بر خواص درونی محصولات کشاورزی
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران
- کد COI اختصاصی: NCAMEM08_407
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1363
نویسندگان
دانشجوی دکتری تخصصی مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی ، دانشگاه فردوسی مشهد،
دانشیار گروه مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
بسیاری از محصولات کشاورزی بر اثر امراض یا آفات دچار آسیب شده و کیفیت داخلی این محصولات پایین آمده و در نتیجه نیاز به جدا کردن محصول سالم از غیر سالم و یا جدا کردن محصول در گروه های مختلف می شود. خصوصیات ظاهری (خارجی) نمی توانند معیار خوبی برای بررسی کیفیت این محصولات باشد. در این تحقیق روش های سریع، دقیق و غیر مخرب برای درجه بندیمحصولات کشاورزی بر اساس ویژگی های درونی آن ها ارائه شده است. این روش ها بدون آسیب رساندن یا از بین بردن محصولات، بازرسی و تعیین ویژگی های آن ها را ممکن می سازند. در این مقاله علاوه بر بیان این روش ها، به مروری بر کاربردهای این روش ها در شاخه های مختلف کشاورزی پرداخته شده است. توسعه این روش ها در ایران با توجه به اهمیت آن در کاهش ضایعات و کنترل محصولات کشاورزی امری ضروری است. نتایج این مطالعه برای مهندسان کشاورزی، مهندسان خطوط تولید، مهندسان صنایع غذائی و دیگر محققان در صنایع کشاورزی و صنایع غذائی مفید خواهد بود.کلیدواژه ها
آزمون های غیر مخرب، پردازش تصویر و سیگنال، درجه بندی کیفی، محصولات کشاورزیمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.