تاثیر نانو اکسید روی سنتز شده به روش سل-ژل برخواص فیزیکی و مکانیکی نانو فیلمپلیمری پلی وینیل الکل به منظور بسته بندی مواد غذایی
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران
- کد COI اختصاصی: NCAMEM08_198
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 705
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
دانشیار مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
استاد فیزیک دانشگاه فردوسی مشهد
دانشیار مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
دراین مطالعه، نانو ذرات اکسید روی به روش سل - ژل سنتز شد. آزمون پراش ایکس تشکیل فاز نانو اکسید روی را نشان داد. میکروسکوپ الکترونی عبوری نشان داد شکل ذرات به صورت کروی و اندازه ذرات در حدود 30 نانو متر است. با استفاده از طیف سنجی مادون قرمز در حدود 435cm-1 پیوند Zn-O برقرار است. نانو اکسید روی در سه سطح 3،1 و 5 درصد وزنی به ماتریس پلیمری پلی وینیل الکل افزوده شد و نمای سطحی فیلم ها با استفاده از میکروسکوپ الکترونی روبشی نشان داد که ذرات به طور یکنواخت توزیع شده اند. افزودن 1 تا 3 درصد وزنی نانو اکسید رونی باعث افزایش مقاومت کششی حدود 38 % و کاهش نفوذ بخار به مقدار 32 % شد. با افزایش نانو ذرات اکسید از 1 درصد به 5 درصد مقدار L و ΔE افزایش یافت.کلیدواژه ها
سل - ژل، بسته بندی مواد غذایی، نانو اکسید روی و نانو فیلممقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.