بهینه سازی ا ستخراج ترکیبات فلاونوئیدی از گیاه گزنه با استفاده از امواج اولتراسونیک

سال انتشار: 1393
محل انتشار: سومین همایش ملی فن آوری های نوین شیمی و مهندسی شیمی
کد COI اختصاصی: NCTCC03_274
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 753

نویسندگان

دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، گروه مهندسی شیمی، تهران، ایران

دانشیار، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، گروه مهندسی شیمی، تهران، ایران

چکیده

امروزه روش های جدید استخراج همچون روش استخراج با استفاده ا ز امواج اولتراسونیک نسبت به روش های سنتی که نیاز به صرف زمان طولانی و مقدار حلال زیادی دارند بیشتر مورد توجه هستند. در این مطالعه بازده ترکیبات فلاونوئیدی از گیاه گزنه بوسیله روش استخراج با امواج اولتراسونیک بدست آمد. طراحی آزمایش ها توسط مدل باکس-بنکن با درنظر گرفتن چهارفاکتور دمای استخراج، غلظت حلال اتانل، نسبت حلال به گیاه و زمان استخراج، در محدوده شرایط عملیاتی: دما 60-80˚C، غلظت اتانول 50-30%، نسبت حلال به گیاه ml/g؛35-25 و زمان min؛ 35-25 در سه سطح انجام شد. مدل بازده استخراجی به صورت رابطه درجه دومی از جهار فاکتور اشاره شده، حاصل شد. شرایط بهینه برای یافتن بالاترین میزان ترکیبات فلاونوئیدی، دمای 79/66˚C، غلظت اتانل 41/32%، نسبت حلال به گیاه ml/g 27/81:1 و زمان استخراج 31/76 min بدست آمد. بازده استخراج آزمایشگاهی تحت شرایط بهینه mg/g؛0/43±36/76 ، گزارش شد که با مقدار پیش بینی شده 36/27mg/g اختلاف اندکی داشت.

کلیدواژه ها

گزنه، بهینه سازی، استخراج با امواج اولتراسونیک، ترکیبات فلاونوئیدی، طراحی به روش باکس- بنکن

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.