تثبیت آنزیم بر نانو کامپوزیت های کیتوسان

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: سومین همایش ملی فن آوری های نوین شیمی و مهندسی شیمی
  • کد COI اختصاصی: NCTCC03_097
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 870
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

لیلا حسن زاده

دانشجوی دانشگاه شهید باهنر کرمان

فرشته بختیاری

عضو هیئت علمی دانشگاه شهید باهنر کرمان، گروه فنی و مهندسی، بخش مهندسی شیمی

فیروزه دانافر

عضو هیئت علمی دانشگاه شهید باهنر کرمان

چکیده

اخیراً ساپورتهای مختلفی برای بهبود تثبیت، فعالیت و پایداری آنزیم به منظور کاهش هزینه های کاتالیستی در صنایع بیوتکنولوژی به کار برده شده است. کیتوسان به دلیل دارا بودن خواص دیست تخریب پذیری، غیرسمی و آب دوستی، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. از طرفی ویژگی های فیزیکی، شیماییی، نوری و الکتریکی نانوذرات، کامپوزیت این دو را به یک ساپورت عالی برای تثبیت آنزیم تبدیل کرده است. نانومواد تمایل زیادی به جذب آنزیم دارند. ترکیب نانومواد با کیتوسان موجب افزایش سطح، تخلخل، هدایت، استحکام کششی و خواص مکانیکی کیتوسان می شود. در این مقاله نانوکامپوزیت های کیتوسان، روش تثبیت و کاربرد آنها در تثبیت آنزیم بررسی شد است.

کلیدواژه ها

تثبیت آنزیم، کیتوسان، نانوکامپوزیت ها، کاربردنانوکامپوزیت ها، روش تثبیت

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.