استفاده از پروبیوتیک ها در آبزی پروری
- سال انتشار: 1386
- محل انتشار: دومین همایش ملی کشاورزی بوم شناختی ایران
- کد COI اختصاصی: NCEA02_269
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 6615
نویسندگان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان – دانشکده شیلات
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان – دانشکده شیلات
چکیده
پروبیوتیکها، میکروارگانیزمها یا محصولاتی از آنها هستند که اثرات مفیدی بر سلامتی میزان خود دارند . در آبزی پروری پروبیوتیکها به منظور کنترل بیماریها، به صورت مکمل یا حتی در برخی موارد بعنوان جایگزینی برای ترکیبات ضد میکروبی ( آنتی بیوتیک ها ) مورد استفاده قرار می گیرند . پروبیوتیک ها برای افزایش رشد و بهبود سلامتی حیوانات با افزایش مقاومت آن ها در برابر بیماری، به غذا اضافه می شوند . با وجود این که مکانیسم عملکرد پروبیوتیک ها مشخص نشده اما احتمالاتی شامل دفع رقابتی پاتوژن ها وجود دارد یعنی پروبیوتیکها از طریق آنتی بیوزیس یا رقابت برای مواد مغذی و / یا جایگاه های اتصال، تغییر متابولیسم باکتری ها، و / یا با تحریک سیستم ایمنی بدن مانع تشکیل کلونی پاتوژن ها در لوله گوارش میزبان می شوند . پروبیوتیک ها همچنین از طریق تولید ویتامینها، ترکیبات مسمومیت زدا در جیره و تجزیه ذرات غیر قابل هضم سبب تحریک اشتها و بهبود تغذیه میزبان می شوند . از جمله ملاک های پروبیوتیک پایداری فنوتیپی و ژنوتیپی، تحمل اسید و نمکهای صفراوی، چسبیدن به اپیتلیوم روده، تولید مو اد ضد میکروبی علیه عوامل بیماریزای شناخته شده، پایداری طی مراحل تولید و ذخیره سازی باید برای انتخاب یک پروبیوتیک بالقوه مورد توجه قرار گیرد .کلیدواژه ها
پروبیوتیک، ماهی، سیستم ایمنی، پاتوژنمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.