بازیافت کاه غلات با استفاده از قارچهای بازیدیومیست چوبخوارجهت بهینه سازی تغذیه دام

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: همایش ملی تغذیه دام و طیور
  • کد COI اختصاصی: ANIMALN01_070
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1186
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مجتبی عطارحسینی

دانشجوی دکترای تخصصی میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بناب

علی بهادری

دانشجوی دکترای تخصصی میکروبیولوژی، موسسه آموزش عالی ربع رشیدی

مهسا عطارحسینی

دانشجوی کارشناسی زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه ارومیه

چکیده

ترکیبات پسماندهای غلات، همچون کاه گندم، جو، برنج و سایر غلات از لحاظ خوشخوارکی و قابلیت هضم و همچنین درصدماده مغذی بخصوص درصد پروتئین و انرژی در سطح پایینی قرار دارند. ارزش تغذیهای پسماندی غلات آنچنان پایین است کهاستفاده از آن به عنوان خوارکی برای حیوانات توصیه نمیشود. هدف این پژوهش، استفاده از قارچهای بازیدیدمیست Basidiomycets)چوب خوار برای عمل آوری و غنی سازی )کاهش لیگنین سلولوزی و افزایش پروتئین( پسماندهای غلات میباشد. روش کار بدین شکل انجام گرفت که بستری از مواد سلولوزی مشکل از بافتهای چوبی کاه گندم، چوب مغز ذرت، سبوس گندم و سبوس برنج انتخاب گردید و در پلیتهای شیشهای سرپوش دار قرار گرفتند سپس قارچهای بازیدیومیستهای چوب خوار بصورت معمولی و دستی بر روی کاههای غلات پاشیده شد و در محیطی گرم26-28 درجه سانتی گراد و رطوبت565 درصد قرار داده شد. نتیجه اندازهگیری پارامترهای چون پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی، لیگنین سلولزی، اسید آمینه ها و قابلیت هضم در بستر اولیه و باقیمانده کاهها نشان داد که پارامترهای مورد بررسی در هر دو بستراولیه و باقیمانده بطورمعناداری با هم تفاوت دارند چنانچه در کاه های غلات باقیمانده پروتئین بالا و لیگنین کاهش یافته است.(P < 0/05 نتیجه اینکه قارچهای چوبخوار مخصوصاً نمایندگان آنها در ارتباط با میستهای بازیدیال میباشند دارای تمامی خصوصیات و ویژگیهای مورد نیاز برای استفاده معقول تغییر از پسماندهای غلات را دارند.

کلیدواژه ها

قارچهای بازیدیومیستهای چوب خوار، پسماندهای )کاه گندم، چوب مغز ذرت، سبوس گندم، سبوس برنج(، لیگینن سلولزی، قابلیت هضم، پروتئین و اسید آمینهها

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.