تاثیر افزودن آنزیم آلفا گالاکتوزیداز و اسید آلی به جیره غذایی بر عملکرد و شاخصهای رشد در جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1392
  • محل انتشار: همایش ملی تغذیه دام و طیور
  • کد COI اختصاصی: ANIMALN01_037
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 2764
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مهدی محمودی ایران زاد

فارغ التحصیل کارشناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر، شبستر، ایران

یحیی ابراهیم نژاد

دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر، شبستر، ایران

کیوان هاتفی نژاد

عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر، شبستر، ایران

ذبیح اله نعمتی

مربی گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز

چکیده

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر آنزیم آلفا-گالاکتوزیداز و اسید آلی بر عملکرد و رشد جوجه های گوشتی انجام شد. جیره های غذایی آزمایشی شامل 1 جیره غذایی بر پایه ذرت و کنجاله سویا ترکیبی از دو سطح آنزیم آلفا-گالاکتوزیداز )صفرو0/02گرم در کیلوگرم( و 1 سطح اسید آلی )صفر و1/5گرم در کیلوگرم( به صورت فاکتوریل2×2بود. تعداد 115 جوجه گوشتی نر یکروزه سویه کاپ 055 در قالب طرح آزمایشی کاملا تصادفی، بین 76 قفس در بستر با 1 تکرار و در هر تکرار 70 جوجه توزیع شد. صفات عملکردی جوجه ها در سن 75 روزگی )دوره آغازین(، 11 روزگی )دوره رشد( و 11 روزگی )دوره پایانی( اندازه-گیری شد. نتایج نشان دادند، مکملسازی جیرههای غذایی جوجه های گوشتی با آنزیم آلفا-گالاکتوزیداز سبب کاهش معنیدار خوراک مصرفی و افزایش عددی وزن بدن و بهبود ضریب تبدیل غذایی در دوره آغازین شد. مکمل سازی جیره غذایی با اسید آلی سبب افزایش معنی دار مصرف خوراک شد ولی تاثیری بر افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در دوره آغازین نشد. مکملهای آنزیمی و اسید آلی در طی دوره های رشد و پایانی تاثیری بر عملکرد و رشد جوجه ها نداشت. افزودن اسید آلی به جیره غذایی سبب بهبود کارایی آنزیم آلفا-گالاکتوزیداز نشد

کلیدواژه ها

آنزیم آلفا-گالاکتوزیداز، اسید آلی، عملکرد و جوجه های گوشتی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.